Há quem pense que a inovação está inserida apenas em ambientes industriais ou que envolvam muita tecnologia. Mas a família Weber, de Vila Santa Emília, no interior de Venâncio Aires, vem para mostrar que nem sempre é assim. No início de outubro, eles criaram um sistema de tele-entrega de cestas com produtos agroecológicos e produzidos na agroindústria que pertence a eles.
A ideia começou a ser colocada em prática quando os irmãos Bárbara Weber Rickes e Augusto Weber, de 33 e 39 anos, respectivamente, decidiram voltar a morar no interior da Capital do Chimarrão, na mesma localidade onde os pais, Clécio Luiz Weber, 65 anos, e Lori Maria Stülp Weber, 61 anos, residem. Ambos moravam em Santa Cruz do Sul. Ele é técnico agrícola e se mudou com a família para Vila Santa Emília em dezembro do ano passado. Ela é contadora e voltou para a localidade com o marido e os filhos em fevereiro deste ano.
Pesquisa
“Antes de fazermos a mudança definitiva, pensamos em algumas possibilidades e surgiu essa ideia de trabalhar com a entrega das cestas pensando em uma alternativa de aumentarmos a renda da propriedade”, explica Bárbara. A estruturação do projeto de tele-entrega começou no início deste ano e, em setembro, eles lançaram uma pesquisa, realizada com amigos e conhecidos, para entender o que as pessoas buscavam quando procuravam por produtos agroecológicos.
Depois de analisar os dados, a família lançou a proposta. Em um mês de atividade a média é de sete cestas entregues por semana. Os produtos com maior procura são os da agroindústria – melado, açúcar mascavo e schmier -, além de laranja e cenoura.
“Nos surpreendemos, porque quando fizemos a pesquisa percebemos que não teríamos público apenas em Venâncio, mas que em Santa Cruz e Lajeado também havia pessoas interessadas”, relata Bárbara. O objetivo da família Weber com as cestas é atingir um público diferente. Isso porque eles já participam todos os sábados da feira promovida pelo grupo Eco da Vida, na comunidade Santa Rita de Cássia, no bairro Gressler. “Sabemos que têm pessoas com uma rotina mais agitada que talvez não consigam ir até a feira”, observa.
“A ideia é proporcionar um acesso facilitado a produtos agroecológicos e praticidade para quem tem uma rotina mais corrida, além de desmistificar a ideia de que eles são mais caros que os convencionais.”
BÁRBARA WEBER – Contadora e agricultora
• 17 hectares é a área da propriedade da família Weber, em Vila Santa Emília. A área produtiva é de 6,7 hectares e, desse total, boa parte também é de mata nativa.
Retorno para o interior
• Bárbara e o irmão Augusto moravam em Santa Cruz do Sul. Ele trabalhava no Centro de Apoio à Promoção da Agroecologia (Capa), que presta apoio à produção agroecológica, e a esposa dele, Suiani Santos de Oliveira, 33 anos, é professora em Venâncio Aires e em Santa Cruz. Já Bárbara e o marido, Leonardo Carvalho Rickes, 36 anos, trabalhavam na Mercur.
• Os quatro decidiram voltar a residir em Vila Santa Emília tanto para seguir com o trabalho na propriedade dos pais de Bárbara e Augusto, quanto para ter mais qualidade de vida e estarem mais próximos de Felipe, de 4 anos, e Juliano, 7 anos, filhos da Bárbara, e do Lucas, de 2 anos, filho do Augusto. “Ter mais tempo de qualidade com eles”, menciona Bárbara, que também tem uma empresa de fraldas ecológicas.
• O trabalho de plantio, colheita, organização e entrega dos produtos agroecológicos é dividido entre a família, que também trabalha na divulgação do serviço de tele-entrega entre pessoas conhecidas e nas redes sociais.
Tarefas compartilhadas em todas as etapas
Segundo Bárbara, a disponibilidade de produtos varia a cada semana. “Uma das preocupações que tínhamos quando começamos com as entregas era de, em algum momento, não teremos a quantidade certa de algum produto”, comenta. Por isso, a família optou por criar um site, no qual consegue informar, toda semana, a quantidade disponível de cada item.
Na relação de produtos ofertados estão verduras, legumes, frutas, temperos, chás, Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs), panifícios e produções da agroindústria. “Temos treinado o nosso olhar para trazer produtos diferentes também. Itens que não costumávamos comercializar na feira, mas que a propriedade nos oferta para inserir nas cestas. A cada semana vemos possibilidades para ir agregando nos produtos disponíveis no site”, compartilha.
Entregas
As entregas são feitas conforme a disponibilidade da família, sempre nas quartas-feiras, das 7h às 10h, em Venâncio Aires, e das 14h às 16h, em Lajeado. As encomendas podem ser feitas pelo site agroecologiaweber.lojavirtualnuvem.com.br de quinta-feira até terça ao meio-dia. Também é possível encontrar informações sobre a produção nas redes sociais Agroecologia Weber.
Na terça-feira à tarde, as encomendas começam a ser preparadas para a entrega no dia seguinte. “Também temos disponibilidade de atender municípios da redondeza, como Mato Leitão, e estamos iniciando em Santa Cruz. Os principais clientes estão em Lajeado e em Venâncio, lugares onde temos cestas toda a semana”, conta a agricultora.
Para o futuro, a família pretende ampliar a produção com o objetivo de ofertar mais diversidade de produtos e estuda a possibilidade de confeccionar sacolas retornáveis para fazer as entregas. Hoje, a família envia junto com as cestas de pedidos um brinde aos clientes, que varia conforme o pedido feito e os itens disponíveis naquela semana. “Tentamos mandar algo que a pessoa não encomendou, para ela provar algum um produto diferente que a gente oferta aqui na propriedade”, esclarece.
Saiba mais
• Já ouviu falar em PANC? Aqui no texto nós mencionamos esse termo e te explicamos o que elas são. As PANCs são plantas alimentícias não convencionais, que ainda não são tão conhecidas porque têm menor procura na hora da compra. “São o dente-de-leão, a serralha e o peixinho da horta, por exemplo”, exemplifica Bárbara.
