Ingredientes
- 4 batatas médias
- 1 xícara de leite
- 1 colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa de requeijão
- Meia xícara de muçarela ralada
- 4 fatias de bacon
- 2 xícaras de carne-moída
- 1 pitada de cominho
- 1 pitada de alecrim
- 1 pitada de orégano
- 1 lata de molho de tomate
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Descasque as batatas e corte em cubos. Cozinhe na água fervendo até ficar bem mole.
Esprema as batatas e misture no fogo médio com leite e sal. Acrescente o requeijão e o queijo muçarela. Reserve.
Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Frite o bacon na frigideira bem quente sem óleo. Depois junte a carne-moída e deixe cozinhar.
Tempere com cominho, alecrim e orégano. Junte o molho de tomate, o ketchup e a mostarda.
Em um refratário, coloque primeiro a carne e depois o purê.
Salpique queijo ralado por cima e leve ao forno por 15 minutos.
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