A Fenachim celebra o aniversário de Venâncio Aires, celebrado no dia 11 de maio. Uma das atrações desta edição é o concurso culinário com o tema ‘O que eu ofereço na festa de aniversário de Venâncio Aires e da Afubra’, em alusão aos 134 anos do município e 70 da Associação dos Fumicultores do Brasil (Afubra).
As inscrições para participar do concurso podem ser realizadas até a quarta-feira, 30 de abril, pelo WhatsApp (51) 99910-9500. Podem participar pratos doces ou salgados, acompanhados de uma justificativa criativa de até 10 linhas, explicando a relação da receita com a história ou identidade venâncio-airense. As receitas classificadas serão avaliadas por uma comissão formada por cozinheiros e representantes da Prefeitura, Fenachim e Afubra.
A apresentação dos pratos selecionados ocorre no dia 4 de maio, às 14h, no Chimarródromo do Parque Municipal do Chimarrão. Além do sabor, a comissão julgadora avaliará os pratos com critérios como a dedicação ao tema, originalidade do prato e sua apresentação. Os três melhores pratos do concurso serão premiados com eletrodomésticos oferecidos pela Afubra. O último concurso culinário ocorreu em maio de 2023, nos 132 anos de Venâncio Aires, quando o bolo Berga Tchê foi o vencedor.
(Fonte: AI Prefeitura)
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