Em alta nos dias quentes, a ingestão de água é uma prática que não deve ficar restrita à sede, mais comum justamente quando os termômetros apontam para temperaturas mais elevadas. Como explicou a nutricionista Taciane Oliveira Reiter, o corpo humano é constituído de 70% a 75% de água, o que dificulta a capacidade de armazenamento.
Em entrevista ao programa Folha 105 – 1ª Edição, da Rádio Terra FM, no entanto, ela advertiu que a hidratação precisa ser feita com a água propriamente dita, sendo mineral ou não, com ou sem gás. “A hidratação deve vir da água, porque no chá a gente encontra outros componentes, como cafeína, que é um estimulante e atrapalha a absorção da água. O suco também, pois tem fibras, tem açúcar da fruta e retarda a absorção da água”, explicou. O mesmo vale para o chimarrão, por exemplo, que é companhia diária de muitos gaúchos.
Segundo Taciane, a quantidade de água ideal que deve ser ingerida depende do peso da pessoa: são 35 ml por kg, no mínimo, diariamente. Ou seja, uma pessoa de 65 quilos deve tomar 2,2 litros de água. Porém, no verão, o conselho da profissional é aumentar a dose em razão da alta transpiração. Nesse caso, a medida passaria para 40 ml por kg. No mesmo exemplo, seriam necessários 2,6 litros de água para suprir a demanda do organismo.
Embora não haja problema substituir a água comum pela água com gás, a nutricionista recomenda que a ingestão diária não seja totalmente feita pela versão gaseificada, porque pode provocar desconfortos gástricos.
Benefícios de tomar água
Mais do que hidratar, a água tem outras funções fundamentais no organismo humano. “Ela ajuda a controlar a pressão arterial, no funcionamento dos rins e o que eu considero bastante importante que é a eliminação de toxinas. A gente ingere toxinas hoje pela fumaça, pelo consumo de medicação, por alguns alimentos agrotóxicos. A água, pela urina e pelo suor, ajuda a gente a eliminar esses elementos”, exemplificou.
Além disso, ela pode ser um agente muito importante para as pessoas que desejam perder peso. Taciane contou que muitas pessoas confundem a fome com a sede: “Então, se bateu aquele desespero do comer, vai lá na geladeira, toma um pouquinho de água. Se diminuiu, então não era fome, era sede. O consumo adequado de água é fundamental para o emagrecimento, porque ele ajuda a controlar a questão da fome e também da ansiedade.”
Dicas da nutricionista
- Torne a ingestão de água um hábito. Deixe uma garrafa de água sempre por perto.
- Estipule metas diárias, mesmo que pequenas, até chegar na quantidade ideal.
- Utilize água saborizada, pois não atrapalha a hidratação. Vale colocar uma rodela de laranja, limão ou abacaxi, por exemplo.
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