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Em um ramo de trabalho onde a presença masculina predomina, ela se reinventa e investe na expansão dos negócios. Magali Pereira, 41 anos, é proprietária da cervejaria Bier 77. Além de todos os trâmites administrativos, de contatos com clientes e entregas, a empreendedora também é a cervejeira-chefe responsável pela produção das bebidas. “O processo é feito de muitos detalhes, são diversos fatores que precisamos nos atentar no momento da produção para garantir a qualidade do nosso chopp”, afirma.
Ela diz que, atualmente, esse é um grande desafio: utilizar as dosagens certas com os produtos indicados, alguns importados, o que necessita também atentar às questões logísticas e aos custos, para melhor organização da rotina produtiva.
Junto com uma equipe de mais cinco pessoas, Magali quebra tabus, carrega peso e mostra que a mulher pode atuar e se destacar em diferentes áreas. “Carregar peso não é problema, a gente se adapta. Temos outros desafios, olhares e desconfianças por estar em um ramo masculino”, complementa.
AVANÇOS
A Bier 77 está no mercado de Venâncio Aires há 6 anos e há cerca de um ano Magali é responsável também pela área de produção. A empreendedora está sempre atenta a promover melhorias no espaço físico da sede da empresa, que também conta com área de lazer para realização de eventos dos clientes. “Nosso foco é fortalecer essa parceria com nossos clientes, esse espaço é para que eles possam usufruir. Temos clientes com cervejeira fixa em casa e outros que usam nossa sede para confraternizar”, complementa. Além de Venâncio Aires, a Bier 77 atende municípios da microrregião, como Vale Verde, Passo do Sobrado e Mato Leitão; e no Vale do Taquari, com clientes em Lajeado e Estrela.
A sede, que conta com quiosque e área verde ao ar livre, também deve receber, até o final do ano, uma reforma para aumentar seu espaço e garantir o conforto e lazer de seus clientes.
Aniversário
No próximo sábado, 11 de março, a Bier 77 recebe o público para um evento comemorativo do sexto aniversário da cervejaria. Shows com Sche Rodrigues e Jonathan Severo e Banda estão na programação. A partir das 16h, a sede da cervejaria, em Linha Estrela, no interior de Venâncio Aires, será palco de uma grande festa.
