Localizado no bairro Coronel Brito e com 21 anos de tradição, o Konzen Supermercado está em constante atualização na estrutura física e produtos oferecidos para atender os clientes da melhor forma. Recentemente, foi inaugurada a nova padaria do estabelecimento.
Segundo o administrador Mateus Konzen, a reforma levou cerca de três meses. “Investimos em melhorias a fim de oferecer um espaço mais aconchegante aos clientes. O setor supermercadista é muito dinâmico, é preciso estar atento às mudanças e tendências do segmento”, observa.
Tanto o setor de atendimento quanto produção foram reformados. Foi investido em expositores de última geração e novo mobiliário. Na cozinha, também foram feitas mudanças no layout com o intuito de deixar o processo mais produtivo e eficiente. “Para os clientes, também repensamos o mix de produtos, oferecendo mais variedade em pães, salgados e doces”, diz.
PRODUTOS
Atualmente, o carro-chefe da padaria é o pão francês. Além disso, os pães de queijo, pizzas e sobremesas também têm grande procura e estão sendo elogiados pelos clientes que experimentam.
Mateus afirma que é necessário estar atento às demandas do mercado e ter um planejamento estratégico, já que o bairro como um todo está em constante crescimento. Está sendo feita também ampliação do estacionamento da loja, em virtude do número maior de veículos nos horários de mais movimento. “Para os próximos dois anos, prevemos a ampliação da área de estoque e espaço físico da loja”, finaliza.
