Uma comitiva de Venâncio Aires visitou a maior feira de horticultura da América Latina, a Hortitec. A presidente da Cooperativa dos Produtores de Venâncio Aires (Cooprova), Mônica Moraes, esteve acompanhada dos produtores Guilherme Wagner e Gabriel Kretschmer, do secretário de Desenvolvimento Rural de Venâncio Aires, Ricardo Landim, e dos técnicos agrícolas Everton Rodrigues e Rafael Câmara. “O local conta com expositores de todo o Brasil e até de outros países, com máquinas de processamento, de embalagem, tudo voltado à produção, tanto de hortaliças quanto de frutas, raízes e folhosas”, conta Mônica.
A viagem, iniciada na quarta-feira, 25, e que se estendeu até a sexta-feira, 27, foi viabilizada com o apoio do Sicredi Vale do Rio Pardo, Sebrae e da Prefeitura Municipal de Venâncio Aires. Na quinta-feira, a comitiva visitou a lavoura da Bio Oracle, onde trocou conhecimentos e buscou inovações para fortalecer ainda mais a agricultura familiar da região.
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O grupo também participou de experiências a campo, visitando duas lavouras experimentais com cultivos híbridos, produtos mais adaptados ao clima, seja ao calor ou ao frio e hortaliças precoces. Durante as visitas, foram ensinadas técnicas de cultivo e preparo.“Visitamos ainda uma rede de supermercados que compra produtos de todo o Brasil e até de fora. Lá, observamos que muitos alimentos são processados dentro do próprio mercado, para evitar perdas. Frutas viram sucos ou polpas; hortaliças em excesso são minimamente processadas e voltam para a venda”, explica Mônica.
Repórter
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