Nesta terça-feira, 20, ocorreu a primeira visita técnica do grupo de empreendedores da Rota do Chimarrão, em Venâncio Aires. Oito pontos turísticos foram visitados por outros empreendedores integrantes do roteiro. O objetivo da atividade é para que os proprietários dos pontos turísticos possam fazer networking e conhecer os empreendimentos e suas formas de funcionamento. Além disso, todos os visitantes puderam contribuir com notas e apontamentos para melhorar cada empreendimento. Também participaram guias de turismo e a imprensa.
A coordenadora do Centro de Atendimento ao Turista (CAT), Silvani Frantz, agradece a participação de todos na visita e ressalta que cada ponto turístico passa por evoluções. “Espero que cada um tenha essa percepção e siga sendo multiplicador dos atrativos no município”, afirma. O secretário Municipal de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Turismo, Marcos Hüttmann, ressalta importância da parceria entre a Associação de Turismo Rural Rota do Chimarrão (Aturrchim) e o Município, e que serão as avaliações construtivas e os feedbacks que garantirão uma maior evolução de cada local. Segundo ele, a Rota do Chimarrão existe há mais de 20 anos, mas foi nos últimos anos que tem recebido mas atenção e engajamento. A presidente da Aturrchim, Rejane Rüdiger Pastore, e a secretária-executiva da Associação dos Municípios de Turismo da Região dos Vales (Amturvales), Vanessa Spindler, também acompanharam a visitação.
Foram visitados o Refúgio Heudevf, de Linha Grão Pará; Chácara do Mel, e Escola do Chimarrão, ambas de Linha Travessa; Viveiro Flor da Terra, de Vila Palanque; Chácara Coutinho; Refúgio Rafah e Jardim Secreto das Suculentas, de Linha 17 de Junho; e Casa Paulina, de Linha Olavo Bilac. Vamos conhecer um pouco mais de cada local?
Refúgio Heudevf
Com nove anos de história, o empreendimento é de Dalila Douglas Matties e Henrique Matties . O negócio iniciou com a venda de flores, o que ainda segue, no entanto agora o local oferece mais atrativos. Com espaço ao ar livre, e contato com a natureza, o refúgio oferece trilha com duração de 30 minutos aos visitantes e está em fase final de construção uma cabana para hospedagem, que será o foco do empreendimento. A expectativa é de que possa ser ocupada a partir do próximo mês.
O valor do ingresso para trilha é e R$ 10, e a diária na cabana será de R$ 700 para sextas, sábados e domingos e de R$ 500 para os demais dias da semana, com inclusão de café da manhã. Para visitar, a preferência é que seja feito agendamento. Uma das formas de contato é o Instagram @refugioheudevf.
Chácara do Mel
O local pertence a Lauro e Ilonia Rüdiger e é conhecido pela criação de abelhas sem ferrão, que produzem um mel considerando medicinal. Lauro conta que o empreendimento iniciou quando o filho, acometido por bronquite asmática, usou o mel para tratamento e teve resultados positivos. A partir de então, a família parou coma criação de vacas e iniciou a Chácara do Mel. São 137 colmeias no local, a maioria com a espécie de abelha Jataí. O ingresso tem valor de R$ 10 por pessoa e inclui a degustação do mel. O agendamento é feito pelo WhatsApp (51) 99827-1412. Na chácara o casal vende também produtos feitos com o mel, como o pote com o produto e o própolis.
Escola do Chimarrão
O espaço, criado em 1998, é responsável por divulgar e disseminar conhecimentos sobre a erva-mate e o chimarrão, bebida símbolo de Venâncio Aires, e ainda, conquistar a adesão de crianças e jovens. No local, são compartilhados os princípios ativos da erva-mate, que somam mais de 200, também, sobre a história do chimarrão e os processos de produção da erva-mate. Com aula da secretária-executiva da Escola do Chimarrão, Rejane Rüdiger Pastore, são expostos os 36 modelos de chimarrão, além de ensinamentos práticos de como fazer alguns tipos da bebida e regras de como oferecer e beber o chimarrão. A Escola do Chimarrão, a primeira do mundo, está instalada onde foi a primeira fábrica de erva-mate dos pais de Rejane. Os visitantes provam também chá, bolo e licor feito de erva-mate. Para visitar, é preciso fazer agendamento, o custo é de R$ 30 por pessoa e de R$ 10 para estudantes. O Instagram do local é o @escoladochimarrao.
Viveiro Flor da Terra
O empreendimento iniciou em 2001, em Santo Antônio, Mato Leitão, com a venda de flores para jardim, mas em 2002 o viveiro se mudou para o espaço atual, na propriedade de José Inácio Scherer e Marlene Lang Scherer. Com a mudança, a diversificação aumentou, com a produção de mudas de hortaliças, plantas de ornamentação, arranjos, suculentas e folhagens. Clientes podem visitar o local em horário comercial e nos sábados pela manhã as vendas são realizadas na feira da Cooperativa dos Produtores de Venâncio Aires (Cooprova), nos fundos da Prefeitura de Venâncio Aires. O local também recebe excursões. Além da venda de plantas, também são comercializados artesanatos e o diferencial do empreendimento é a explicação sobre os cuidados com cada plantio, como é feita a extração da semente e a formação de uma muda do pé de erva-mate.
Chá cara Coutinho
Um ponto turístico aconchegante, de propriedade de Sérgio e Marilene Mees, o intuito da Chácara Coutinho é oferecer produtos caseiros e refeições, com ingredientes vindos da propriedade, sem agrotóxicos, além de experiências externas como a colheita de furtas e interação com animais. O objetivo do local é não receber muitas pessoas, sendo necessário agendamento prévio. O casal também tem uma agroindústria e comercializa produtos na feira da Cooprova. O Instagram do local é o @chacara.coutinho.
Refúgio Rafah
Empreendimento de Eurídice Weirich, é um dos pontos turísticos mais recentes que fizeram parte da Rota do Chimarrão. Um local para lazer, eventos e atividades pedagógicas. O espaço é referência em agricultura não tradicional, com atrações como a agrofloresta, agricultura sintrópica – uma proposta de reordenação e restauração do ambiente natural –, mandala, relógio do corpo humano e Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs). O Instagram é @refugiorafah.
Jardim Secreto das Suculentas
O local é um jardim em movimento com estaque para suculentas e espaços instagramáveis para fotos. Segundo os proprietários Cláudia e Sérgio Müller, o jardim surgiu sem o propósito de comércio, durante a pandemia, em 2020. No entanto, ao postar algumas fotos das plantas nas redes sociais, recebeu muitos pedidos, acabou ‘pegando gosto’ e fez muitas mudas de suculentas. Durante a pandemia, os proprietários abriram as porteiras do local para ser um refúgio em meio à natureza e acabou virando um comércio das plantas. Visitas podem ser feitas mediante agendamento, através da página do Facebook ou Instagram @jardim_secreto_das_suculentas.
Casa Paulina
Uma casa restaurada, datada de 1926, foi adquirida pelo avô de Lauri Meurer e tem o nome em homenagem à avó. Meurer residiu na casa até os 23 anos e após anos com o local fechado, decidiu reformar, mantendo itens estruturais originais e abriu o local para eventos e recebimento de grupos. O ponto turístico conta com itens antigos como panos de parede, estojo de madeira, móveis e objetos que foram dos pais e avós de Meurer. Com assoalho e teto originais, a casa de pedra tem quarto de memórias e há pouco tempo começou a trabalhar com o turismo.
O local, mantido por Meurer e a esposa Rosi Hamester, recebe grupos de 20 a 50 pessoas e pode ser alugado para a realização de eventos. Tem cozinha completa na infraestrutura para receber confraria ou buffet. Os preços de locação variam, sendo uma média de R$ 30 por pessoa. Para visitação, o ingresso também tem valores conforme a faixa etária, ficando em torno de R$ 20 por pessoa. A Casa Paulina realizou no mês passado a primeira edição do evento Casa Paulina Garden, que foi considerado um sucesso. No local também é possível consumir tábuas de frios, pães, geleias e bebidas. Além da importância histórica, a Casa Paulina oferece ampla área interna e externa e ambientes tradicionais de casas do meio rural, com estrebaria e paiol, por exemplo. Contatos podem ser feitos pelo Instagram @casapaulinaeventos.
Visitas seguem
Além deste primeiro momento, mais duas datas, em setembro, já estão agendadas para a sequência das visitas. No dia 10 de setembro serão visitados os empreendimentos da região serrana e no dia 24 de setembro, os pontos restantes.
- 21 – É o número atual de pontos turísticos da Rota do Chimarrão entre as regiões urbana, ervais e serra de Venâncio Aires.
