Neste sábado, 9, no horário das 8h ao meio dia, a Associação Venâncio-airense de Apicultores (AVA) promoverá mais uma edição da feira do mel. As vendas estarão localizadas em cinco pontos no centro e bairros da cidade. Conforme informado pelo secretário da AVA Vilson Schlosser, será praticado o preço de R$ 9 em balde de cinco quilos e de R$ 10 em pote de um quilo. “Consuma mel pois que, além de ser um ótimo alimento, é um produto 100% orgânico”, frisa.
“Mel é adoçante natural e traz benefícios à saúde”, reforça o técnico do escritório municipal da Emater/RS-Ascar Luís Antônio Marmitt, ao falar sobre a importância da apicultura. Ele reforça que o mel é uma substância natural e doce, produzida pelas abelhas a partir do néctar das flores. As abelhas transformam o néctar em mel utilizando as enzimas que produzem e desidratando o produto. Desta forma, os açúcares do néctar são pré-digeridos e transformados em açúcares simples – glicose e frutose. “Nessa forma, o mel é assimilado diretamente no trato digestivo, ficando na corrente sanguínea pronto para consumo imediato, constituindo uma fonte de energia de impacto no organismo”, frisa.
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