Convênio firmado entre o Instituto Brasileiro da Erva-Mate (Ibramate), Escola do Chimarrão e Câmara Setorial da Erva-Mate, com recursos do Fundo de Desenvolvimento e Inovação da Cadeia Produtiva da Erva-Mate (FundoMate), levará o projeto Mateando nas Escolas para 16 municípios do Estado. No total, serão beneficiados os alunos de 25 instituições de ensino e o início ocorreu no dia 10 de outubro, no município de Novo Barreiro, RS.
Este projeto pretende divulgar a erva-mate, bem como, o tradicional chimarrão, suas propriedades medicinais e nutracêuticas nas escolas dos seis polos produtivos de erva-mate do Estado. Com esse enfoque, crianças e adolescentes aprendem e praticam as técnicas da elaboração de um bom chimarrão, contribuindo com a tradição e a cultura gaúcha, bem como, com a expansão desta importante cadeia produtiva.
