As empresas e comércio que querem mostrar seus produtos e potencialidades já podem garantir seu lugar na 14ª edição da Festa Nacional do Chimarrão, que ocorre de 5 a 8 e de 11 a 15 de maio de 2016.

A venda de espaços, que começou no início de novembro, segue sendo feita para empresas que já participaram da Festa em edições anteriores. Já nos primeiros dias de janeiro, de 5 a 10, as empresas de Venâncio terão a preferência de garantir seu lugar. Depois deste período, a partir do dia 15 de janeiro, será aberto para empresas e comércio de fora do município reservar um lugar na Festa com o Sabor do Rio Grande. No total, são cerca de 200 espaços, disponibilizados ao longo do corredor ao ar livre, entre as casas de imprensa e o Poliesportivo, ainda o espaço de comércio em geral, localizado ao fundo da casa da RVA, além da área interna do Ginásio de Exposições. O pagamento dos espaços pode ser dividido em três a quatro parcelas. Para interessados em participar, o contato comercial pode ser feito com Ivo Trarbach através do telefone 9945-3299. 

A organização geral da 14ª edição também conformou os nomes de Engelberto Henn e Luciano Araújo como responsáveis pela gastronomia, que segundo o presidente geral, Luiz Paulo Assmann, promete ser inovadora e mais atraente durante os dias da Fenachim 30 Anos. As tratativas no segmento também inicia no dia 5 de janeiro. 

Nos próximos dias, será realizada uma reunião geral da Festa que contará com a presença de todos os integrantes das comissões, para planejar o trabalho de cada uma e reforçar a sintonia entre os responsáveis pela edição especial de 30 Anos da Fenachim. 

Nesta semana, ainda será divulgada a estilista vencedora que criou os trajes típico e social das soberanas. Para janeiro, também está programada a apresentação do traje típico que será usado na divulgação da Festa pela rainha Daiara Stein e princesas Gabriela Hantt da Costa e Nayara Simões. O traje social deverá ser apresentado pelo trio de beldades no mês de março. Já entre o Natal e Ano novo, ou logo nos primeiros dias de janeiro, deverão ser anunciados os shows que vão agitar a Fenachim 30 Anos, em maio de 2016.