A colheita de aipim no município e região é manual, exigindo esforço físico do produtor e, em muitos casos, vários trabalhadores na lavoura. Para resolver em parte esta situação, vários órgãos governamentais e não governamentais, inclusive produtores inventores, desenvolveram diversos equipamentos para realizar a colheita do aipim.
Em Venâncio Aires, o produtor rural Sandro Dornelles, morador de Linha 17 de Junho, buscou informações e fabricou um arrancador de aipim simples semelhante aos vistos. De custo relativamente baixo e de fácil manuseio, o equipamento possui um engate da cepa do pé de aipim e uma alavanca acionada com o apoio do peso do corpo exigindo pouco esforço físico, principalmente da coluna, e, o mais importante, arranca o pé sem quebrar as raízes laterais. Conforme informações de Dornelles, após pegar o jeito de manusear o arrancador de aipim, torna-se mais fácil o trabalho, reduzindo a mão de obra e obtendo-se bom rendimento na lavoura.
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Os interessados podem procurar o produtor Sandro Dornelles em Linha 17 de Junho para conferir o equipamento.
