Foto: Edemar Etges / Folha do Mate/Arquivo A exemplo de 2014, escola ensinará o preparo de 36 modelos de chimarrão
A exemplo de 2014, escola ensinará o preparo de 36 modelos de chimarrão

Entre esta quinta-feira, 18, e o dia 6 de março, será realizada em Caxias do Sul, a 31ª Festa Nacional da Uva. Entre as atrações, está a Escola do Chimarrão, que participa pelo quarto ano consecutivo, sendo as anteriores em 2010, 2012 e 2014.Para o diretor executivo, Pedro José Schwengber, para qualquer evento onde a Escola do Chimarrão é convidada, sempre é um motivo de honra e orgulho. Quando querem a presença da Escola, é porque já a conhecem e querem algo diferente e que marque. “Hoje, a presença da Escola do Chimarrão na Festa da Uva já é uma tradição. Quando recebemos o convite da comissão organizadora, percebemos que em nenhum momento os integrantes não pensaram na nossa instituição. Sendo um evento pujante como a Festa da Uva, para nós estarmos lá, é uma grande vitrine e oportunidade de atingirmos um público maior com o nosso trabalho”, projeta.Nas duas edições anteriores, a participação se deu em parceria com a Secretaria Municipal Turismo de Caxias do Sul.A participação tem como patrocinadores a própria Festa da Uva, a Erva-Mate Rei Verde de Erechim e a Ultragas.