Chegou no fim da tarde de ontem a Venâncio Aires, um grupo de coreanos que vêm conhecer a erva-mate e o que envolve a bebida típica. A visita foi agendada com a secretária executiva do Instituto Escola do Chimarrão Rejane Rüdiger Pastore. Conforme ela, o grupo que conhecer o que envolve o processo de fabricação da erva-mate e do chá-mate, o ciclo de produção na lavoura como a colheita e a poda, e, como funciona a roda de mate.
Na Escola do Chimarrão, o grupo receberá outras informações sobre a cultura e na entrevista com o médico e pesquisador Oly Schwingel, tomará conhecimento sobre as propriedades medicinais. Na ervateira de Jaime Bergamaschi, conhecerá o processo de produção da erva-mate. Neste sábado, 30, o grupo participa da mateada que a Escola do Chimarrão vai promover no estacionamento do supermercado Rede Super.
Confira a reportagem completa no flip ou edição impressa de 30/05/2014.
