A criação do Grupo do Leite de Venâncio Aires vem trazendo benefícios à cadeia produtiva. Criado em 27 de agosto do ano passado, o grupo que tem acompanhamento do escritório municipal da Emater/RS-Ascar, tem a finalidade de discutir assuntos importantes para o desenvolvimento da pecuária leiteira no município. Participam produtores de leite e pessoas interessadas no assunto.
Conforme os técnicos do escritório municipal da Emater/RS-Ascar, Diego Barden dos Santos e Carine Schlosser, a criação do grupo era uma antiga aspiração dos produtores de leite. Para formar o grupo, eles contaram com o apoio da Emater/RS, da secretaria municipal de Agricultura (SMA), e dos dois sindicatos. O primeiro encontro realizado na sede do Sindicato dos Trabalhadores Rurais contou com a presença de 64 produtores. O encontro realizado no dia 25 de maio de 2016 reuniu 85 produtores e, a cada reunião, mais famílias se integram ao grupo.
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O objetivo de formar o grupo foi atender a vontade dos produtores de leite para se reunirem e debaterem assuntos técnicos e trocarem ideias e informações sobre a atividade e as dificuldades da cadeia produtiva. Os técnicos recordam que na primeira reunião foram pautados as ansiedades e dificuldades e os próprios produtores definiram os assuntos dos encontros seguintes.
Santos salienta que o trabalho do grupo acaba gerando possibilidades de avançar em tecnologias nas propriedades. Atualmente, Barden e Carine estão acompanhando a instalação de três salas de ordenha, quatro instalações novas (galpões) para as vacas, além das plantas que foram demandadas e elaboradas mas que os produtores ainda não construíram e mais 12 propriedades que foram transformadas em unidades de referência e que são monitoradas. Muitos projetos elaborados futuramente serão consolidados e alguns são oriundos como diversificação incentivados pela Administração Municipal que por meio da secretaria de Agricultura, executa a terraplenagem.
Troca de experiências
Morador de Linha Salto, o casal Marcelo Müller e Liege Schweikart, integra o Grupo do Leite e, ao falar sobre a participação, Müller destaca as palestras das reuniões que sempre trazem muitas informações e novidades que são importantes para o dia a dia da atividade. “Absorvemos e implantamos na propriedade o que é possível”, frisa.
Müller está na atividade há quatro anos e recorda que começou com cinco vacas e, aos poucos, foi aumentando o plantel leiteiro que hoje soma 30 animais, com dez em estão em lactação com uma produção diária de 23 litros por vaca. Conta com um resfriador de 500 litros e uma sala de ordenha, que garante um leite de maior qualidade. Tenciona construir um galpão novo para abrigar a sala de ordenha e, para tanto, a secretaria municipal de Agricultura já efetuou a terraplenagem do terreno.
O produtor organizado e unido sempre é mais forte e por meio do grupo, fortalece ainda mais esta união e a troca de experiências
A renda principal de Müller ainda é o tabaco e, com o incentivo da Emater/RS-Ascar, resolveu diversificar e apostou na produção de leite. Para obter um maior retorno, o produtor fez o curso de inseminação artificial no Centro de Treinamento de Agricultores de Montenegro (Cetam). Com isso, adquiriu um botijão e ele mesmo insemina as vacas e o sêmen que utiliza é escolhido e comprado à necessidade de cada vaca e no acasalamento correto dos touros.
