Com informações de AI Univates.
Entre os dias 9 e 13 de maio, a Univates realiza a primeira edição do Curso de Educação Continuada ‘Panificação – Pão Francês’. As atividades ocorrem no turno da noite e são
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destinadas a profissionais que atuam em restaurantes, padarias, confeitarias, estudantes da área gastronômica e demais interessados.
O curso será ministrado pelo docente Dilson Roberto Scherer e busca desenvolver habilidades e técnicas para a elaboração de pão francês. As aulas abordarão o conhecimento dos equipamentos de panificação e as técnicas adequadas para a produção do pão francês (processo AFA).
O investimento é de R$ 220 à vista ou de duas vezes de R$ 110, por boleto bancário. As inscrições podem ser feitas, até o dia 1° de maio, pelo site www.univates.br/inscricoes/educacaocontinuada. Mais informações podem ser conferidas no Núcleo de Educação Continuada, sala 110 do Prédio 1, pelo telefone (51) 3714-7011 ou pelo e-mail [email protected].
