Está agendado para o dia 16 de abril, o jantar de lançamento da Mostra Gastronômica da Festa Nacional do Chimarrão (Fenachim) 30 Anos. O início está agendado para as 20h, no
Morada Velha, no Parque do Chimarrão.
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Os ingressos para o evento já estão sendo comercializados ao valor de R$ 45 individual e R$ 90 casal e podem ser adquiridos na administração do Parque ou na Rokitto Adega Gourmet. Até a tarde de ontem, das 50 mesas que haviam sido colocadas a comercialização, restavam apenas 21.
Conforme o responsável pela Comissão de Gastronomia da Fenachim, Luciano Brito Araujo, serão disponibilizados para o evento 230 ingressos. A Mostra Gastronômica tem a intenção, segundo Araujo, de apresentar alguns dos pratos que estarão presentes na Festa com Sabor do Rio Grande. “Vamos servir de entrada petiscos, logo após será servido um prato à la carte e carnes à moda uruguaia, conhecida como parrilla”, explica.
Na mesma oportunidade, serão apresentados os cursos culinários que ocorrerão durante a Fenachim 30 Anos e as formas de inscrição. “A importância do evento é justamente para contemplar um novo espaço de gastronomia da festa, essa que já possui o Sabor do Rio Grande, promovendo, também, uma maior diversidade e ascensão de mais um sabor de carne à festa”, diz.
Luciano Brito Araujo adianta que o público pode esperar pratos que além de privilegiar o sabor, remetem a história do Rio Grande. Na Fenachim, que ocorre de 5 a 8 e de 11 a 15 de maio os pratos serão servidos à la carte com preços variando de R$ 15 à R$ 54.
