Considerada uma atividade voltada à subsistência alimentar das famílias e para comercialização, a piscicultura envolve em torno de 430 famílias em Venâncio Aires. Conforme dados do escritório municipal da Emater/RS-Ascar, mais de 100 famílias produzem o peixe em escala comercial. Estas famílias produzem 240 toneladas de peixe por ano, mas ela não é toda tirada durante o ano, porque têm açudes que ficam até três anos sem serem abertos. Mas há um volume próximo entre 120,130 toneladas comercializadas por ano, seja de forma informal, para a alimentação familiar, vendas para os pesque & pague, em feiras, para abatedouros, e a própria Associação dos Piscicultores de Venâncio Aires (Apiva) que produz um volume considerável e os associados fazem o processamento e beneficiamento.
Em termos de viveiros (açudes e tanques), hoje são mais de 800 de produção de peixe, o que soma mais de 415 hectares de lâmina de água. O maior volume de viveiros comporta menos de um hectare de lâmina de água, e em torno de 350 famílias produzem o peixe para consumo familiar. Ainda segundo dados da Emater, em torno de 40 famílias, o tamanho dos viveiros fica em torno de dois hectares e são utilizados para irrigação e produção de peixes e 30 famílias têm mais de dois hectares de lâmina de água e neste caso, o foco é a irrigação e não criam peixe para comercialização, pois às vezes, passam diversos anos sem efetuar a despesca e, quando a fazem, é para consumo próprio.
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