Público é recebido pela Escola do Chimarrão no Chimarródromo
O público que visita a 12ª Festa Nacional do Chimarrão (Fenachim) é recebido com chimarrão preparado e servido pela Escola do Chimarrão. O chimarródromo é coordenado pelo diretor executivo da Escola do Chimarrão, Pedro José Schwengber.
No local, além de oferecer chimarrão, água quente e erva-mate, a escola ainda ensina o preparo de 36 modelos diferentes da bebida típica do município e dos gaúchos. Ao falar do trabalho que a Escola do Chimarrão vem desenvolvendo no chimarródromo, Schwengber agradece ao presidente da Fenachim e vice-prefeito, Giovane Wickert, por tê-lo convidado para participar da comissão organizadora e também, para ser coordenador do chimarródromo onde a estrela da festa é o chimarrão. Schwengber destaca que a comissão organizadora é uma equipe muito competente que o presidente constituiu e integrá-la muito o orgulha.
Schwengber destaca que a infraestrutura do chimarródromo deixa o ambiente aconchegante e atrativo, onde foram criados várias ambientes com rusticidade para enfeitar o local. “Estarmos aqui é fruto do trabalho que realizamos fora do município”, frisa. Schwengber. Ele conta que na terça-feira, 8, recebeu a visita do delegado de Polícia de Tubarão, Santa Catarina, Genoíno Eugênio Martins, que exercia a mesma função no município de Braço do Norte, também Santa Catarina. Lá, no dia 1º de dezembro de 2009 a Escola do Chimarrão realizou um evento. Quando Martins abriu o site da Fenachim, lincou a Escola do Chimarrão e como está de férias, veio especialmente de Tubarão para Venâncio Aires para a visitar a festa. “Estou orgulhoso pois são frutos das sementes plantadas ao longo da nossa história, que vem desde 2006, onde com o ônibus da Escola do Chimarrão, já percorremos mais de 100 cidades do País e por onde vamos passando, a gente deixa uma marca de Venâncio Aires para que as pessoas se lembrem, não somente do chimarrão, mas também, da cidade”, salienta.
Ao mesmo tempo em que Schwengber atendeu o delegado Martins, um produtor o procurou para lhe agradecer pelo trabalho que, ele juntamente com a Escola do Chimarrão, vem fazendo em prol da divulgção da bebida típica e da própria cultura, mesmo que o produtor considere que o preço ainda está muito baixo.
