Baixar o custo de produção e poder fornecer ao consumidor local um peixe mais barato e com qualidade superior. é um dos objetivos do curso de aperfeiçoamento de aquicultores que a Associação dos Piscicultores de Venâncio Aires (Apiva), tenciona promover nos meses do inverno.O assunto integrou a pauta da reunião da Apiva realizada na sexta-feira à noite, 8, no Restaurante Pingão e, conforme o presidente André Kaufmann, o curso estará alinhado na profissionalização dos piscicultores associados, visando melhorar a qualidade do peixe e aperfeiçoar as técnicas do manejo correto da criação de peixe. “Ainda carecemos de saber qual é a época correta da solturas dos alevinos, as técnicas de engorda e a época certa da despesca. Temos que chegar a um padrão para que todos ganhem”, defendeu.Kaufmann lançou o desafio de que pelo menos dez associados participem do curso que ocorrerá durante um dia por semana. Para a qualificação, a entidade buscará as parcerias da Secretaria Municipal de Agricultura, dos sindicatos, do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar/RS) e ainda, a consultoria do Serviço de Apoio a Pequena e Micro Empresa (Sebrae/RS).
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