Hoje é dia de comer panquenca na Inglaterra! Por aqui não tem carnaval nem samba mas muita comilança. E neste ano coincidiu com o recesso escolar da criançada lotando as ruas de inúmeras cidades. Todos os anos são realizadas corridas da panqueca em todo território britânico. A mais tradicionalcorrida acontece em Olney, um vilarejo localizado no noroeste de Londres, no condado de Buckinghamshire. A terça-feira de carnaval é conhecida por aqui como Pancake Day, ou dia da panqueca. A tradição remonta ao século XV antes mesmo de o Brasil ter sido descoberto! Diz a lenda que em 1445, uma moradora local preparava panquecas um dia antes do início da quaresma e ao ouvir o tocar do sino chamando os moradores para confissão, saiu correndo para a igreja com frigideira e panqueca na mão.
Desde então a charmosa cidade comemora a data anualmente com a corrida da panqueca onde somente mulheres podem participar, vestindo um avental e lenço na cabeça. Durante o percurso de 400 metros as corredoras devem jogar a panqueca para o alto pelo menos três vezes, sem deixá-la cair.
Dezenas de jovens e senhoras participaram do evento.As ruas da pequena cidade, de pouco mais de seis mil habitantes, ficaram lotadas de moradores e visitantes que foram prestigiaro tradicional evento. E no final, é claro, todos saborearam uma boa panqueca com recheio de açúcar e limão.E o melhor de tudo, a arrecadação da venda das panquecas é repassada para entidades de caridade.
