Mousse de manga

INGREDIENTES

5 mangas
1 pacote de 12 gramas de gelatina sem sabor
1 caixa de 200 gramas de creme de leite
3 colheres de sopa de água quente
Açúcar a gosto

MODO DE PREPARO

Misture o pacote de gelatina sem sabor com a água.
Corte as mangas e coloque os pedaços no liquidificador. Esprema bem o caroço para aproveitar o suco.
Acrescente a gelatina e bata bem.
Passe a mistura por uma peneira, acrescente o creme de leite e o açúcar a gosto. Misture bem.
Leve para a geladeira por pelo menos 4 horas ou até a gelatina endurecer.

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