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Ingredientes Modo de preparo Retire a casca da cebola, tomando cuidado para não retirar muita casca.Usando uma faca afiada, dividir a cebola em 4 partes, começando do alto para a raiz, deixando aproximadamente 1 cm de raiz.Repita esse processo ate chegar em 16 partes.Coloque a cebola em um recipiente e cubra com água fervente, reserve […]
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Ingredientes Modo de preparo Espalhe sal por toda a carne e coloque para ferver por 10 minutos em um panela com bastante água quente.Escorra a água, arrume as costelinhas em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno baixo (180º) por 40 minutos.Em uma panela, refogue a cebola no óleo, acrescente o açúcar […]
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Ingredientes Modo de preparo Numa tigela grande, misture as farinhas e reserve uma porção (cerca de ⅓ de xícara) – a quantidade total de farinha pode variar de acordo com o tamanho dos ovos. Numa tigela pequena, quebre um ovo de cada vez e transfira para outra tigela. Bata os ovos com um garfo apenas […]
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Ingredientes Modo de preparo Misture todos os ingredientes no liquidificador (ou no processador de alimentos) até ter um molho. Para um chimichurri mais rústico, misture todos os ingredientes menos o óleo e depois o adicione no final.Experimente e ajuste o sal/pimenta ou pimenta em pó ao seu gosto. Você também pode ajustar a quantidade de […]
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Ingredientes Recheio de carne Modo de preparo Massa da empanada Misture o trigo e o sal num processador de alimentos, bata tudo até misturar bem.Adicione a banha ou manteiga, misture bem.Adicione a gema e o leite aos poucos, bata até começar a formar uma massa.Faça duas bolas, amasse até virarem discos e coloque na geladeira […]
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Ingredientes 3 ovos 2 xícaras (chá) de leite 1/3 de xícara (chá) de óleo 2 xícaras (chá) de mandioca cozida e amassada 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de fermento em pó Margarina e farinha de trigo para untar Recheio 2 colheres (sopa) de óleo 1 […]
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Ingredientes 1/2 xícara (chá) de óleo 3 ovos 2 xícaras (chá) de leite Sal a gosto 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Margarina e farinha de trigo para untar Recheio 1 xícara (chá) de bacon em cubos 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 2 dentes […]
Luciano Araujo
Ingredientes massa 3 xícaras + 1/3 de farinha de trigo 3 colheres de sopa açúcar Uma pitada de sal 1/2 colher de chá de canela 300 gramas de manteiga sem sal gelada 1 gema 80ml de água bem gelada Ingredientes recheio 2 maçãs verdes1 maçã fugi ou argentina180 gramas de frutas vermelhas congeladas (eu usei […]
Luciano Araujo
Ingredientes 1,5 kg unidade(s) salmão fresco com a pele 1 punhado(s) de ramos de alecrim fresco 1 punhado(s) de folhas de hortelã fresco 1 copo(s) suco de limão siciliano 2 rodela(s) de limão siciliano 1 punhado(s) de raspas de limão siciliano 1 manteiga de coco 1 pitada(s) de sal fino 1 pitada(s) de pimenta do […]
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Ingredientes para massa ● 200 gramas de biscoito tipo maisena triturado● 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga Ingredientes para recheio ● 200 gramas ou 1 caixinha de creme de leite● 395 gramas ou 1 lata de leite condensado● Suco de 3 limões● Raspas de limão para decorar Modo de preparo para a massa […]