Foi realizado no município o oitavo módulo do Programa de Turismo Rural, do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) denominado de ´Os segredos da boa culinária rural`. O curso teve como objetivo, buscar informações para contribuir com o desenvolvimento e fortalecimento do segmento de turismo em Passo do Sobrado, principalmente no que diz respeito à boa gastronomia rural.

Segundo a instrutora do Senar, a turismóloga, Claudiana Y Castro, o treinamento se desenvolveu na propriedade da família Ritter, iniciando-se a explanação sobre a temática da gastronomia e da culinária e sua relação com o turismo. Na sequência foi discutido sobre os aspectos relevantes que envolvem a cozinha profissional, como a equipe de trabalho, o relacionamento humano no trabalho, a apresentação pessoal (higiene e uniforme) e também o conhecimento da cozinha de um restaurante rural.

Na família Lopes verificou-se a cozinha, seus equipamentos, móveis, utensílios e sala de depósito de produtos alimentícios e de higiene e limpeza que estiveram disponíveis para a realização do curso. Também foi abordada a preparação da praça de trabalho, sobre a organização dos espaços da cozinha rural para o bom andamento do treinamento. O grupo foi até o supermercado para comprar os ingredientes, confeccionou o lanche com waffles, frutas e pizza de aipim.

E na propriedade da família Schwengber, com o objetivo de organizar o preparo do cardápio estabelecido pelo grupo para o almoço, foram escolhidos pelos participantes, com base no aproveitamento integral dos alimentos, composto pelos seguintes pratos: entrada de pães com molho siciliano, francês, molho pesto e molho agridoce, prato principal bolo de carne, e acompanhamento de arroz com açafrão e saladas diversas. Os participantes foram divididos em grupo para atender a higienização e limpeza dos utensílios, confecção dos pratos, cortes, cozimento e montagem, bem como organização da cozinha.

Para o jantar foi apresentada pelos alunos a massa carbonara e sobremesa de tiramussu, um cardápio à base de peixe assado, acompanhado de saladas diversas, arroz e purê de batatas. Por fim, conclui-se que o desenvolvimento do turismo rural, em Passo do Sobrado, passa por um momento importante, onde pode-se constatar neste módulo os alunos estão interessados em colaborar para o crescimento e desenvolvimento do turismo. O Programa de Turismo Rural do Senar está contribuindo para o fortalecimento do turismo rural no município, uma vez que surge como atividade capaz de contribuir significativamente com a melhoria da qualidade de vida social, cultural, econômica e ambiental da comunidade passo-sobradense.

Ontem (5) foi comemorado o Dia Mundial do Meio Ambiente e, para marcar a data, a Fundação Ambiental de Venâncio Aires (Favan) efetuou o plantio simbólico de uma muda de árvore exótica. O ato aconteceu durante a reunião-almoço realizada na sede social localizada em Linha Ponte Queimada. Na área de 18 hectares, a fundação já conta com milhares de árvores nativas e exóticas, além de frutíferas já plantadas em com desenvolvimento satisfatório.

O presidente, Celson Leonhardt, disse que o ato, mesmo sendo simbólico, tinha por objetivo marcar a data, haja vista que a fundação tem seu trabalho voltado à preservação do meio ambiente. “A Favan está inserida neste processo”, resumiu. Acrescentou que na manhã de ontem acompanhou a reinauguração da usina de triagem de resíduos sólidos urbanos de Venâncio Aires, localizada em Linha Estrela. Destacou que constatou que a conscientização da população ainda é muito baixa na questão da separação domiciliar do lixo. Se a separação fosse adequada, observou Leonhardt, reduziria o custo para levar o lixo para o aterro sanitário do município de Minas do Leão. Adiantou que está sendo criado um site da Favan que objetiva divulgar a fundação e o trabalho desenvolvido na preservação do meio ambiente pelas empresas associadas e mantenedoras.

O presidente lembrou ainda que a fundação está aberta para receber novos associados e mantenedores e aberta a visitas de escolas e da comunidade que queiram conhecer o trabalho. Para tanto, basta que os interessados agendem uma visita com o administrador, Airton de Souza, fone 8115-9120, ou com o próprio presidente, fone 9516-6160.

Mais detalhes na edição impressa de 06/05/2012

Um estudo feito em conjunto pela 13ª Coordenadoria Regional da Saúde (CRS) com os Secretários Municipais de Saúde aponta para uma demanda de 1.311 pacientes que aguardam para fazer cirurgia na área de traumato ortopedia. O número foi apresentado pelo coordenador regional da Saúde, Paulo Augusto Gomes, aos prefeitos do Vale do Rio Pardo na reunião da Amvarp que ocorreu na tarde da segunda-feira, 4, no Palacinho da Prefeitura de Santa Cruz do Sul.

A intenção, a curto prazo, segundo Gomes, é buscar o aumento do repasse de recursos do Estado para amenizar num prazo de dois anos o número de pacientes, num valor de R$ 135 mil mensais. Num segundo momento a ideia é a instalação do Hospital de Emergência Regional (HER) junto ao Hospital dos Passos, em Rio Pardo, irá absorver a demanda destes municípios – do Vale do Rio Pardo e Centro Serra.

O prefeito de Boqueirão do Leão e presidente da Amvarp, João Davi Goergen, salienta que é preciso buscar uma solução imediata desta demanda reprimida. “Nosso problema é imediato. Seguidamente nossos secretários de Saúde precisam resolver questões deste porte e é fundamental que tenhamos alternativas imediatas”, garante.

O secretário da Saúde de Santa Cruzdo Sul, Edson Rabuske, lembra que o aumento do repasse deste dinheiro por parte do Estado, vai dirimir a demanda em dois anos. “A expectativa é zerar a fila neste período”, explica. A implantação do HER também voltou à tona na pauta, apesar de não ter sido apresentado avanço.

Venâncio Aires

O coordenador, Paulo Augusto Gomes, adiantou ao prefeito, Airton Artus, que em breve o Estado irá liberar R$ 500 mil para a conclusão da UTI em Venâncio Aires. Artus esteve acompanhado do secretário municipal de Saúde, César Schumacher.

A administração municipal de Venâncio Aires publicou nesta terça-feira, 05, abertura de processo licitatório para construção de uma nova Escola de Educação Infantil (Emei) no bairro Brígida. A escola será construída em terreno adquirido pela prefeitura na rua Reinaldo Schmaedecker e terá capacidade para atender até 100 alunos de zero a seis anos, em turno integral. Com área de 823,72m², a obra está avaliada em aproximadamente R$ 760 mil.

Com prazo de execução de 180 dias, o prefeito, Airton Artus, espera, até o final do ano, ter concluído a construção das Emeis Santa Tecla e Brígida. Artus lembra que, a partir de 2016, o ensino da pré-escola, para crianças entre quatro e cinco anos, passará a ser obrigatório no Brasil. Diante disso, o município se prepara para absorver essa demanda com qualidade.

No próximo dia 21 de junho, às 14, na sala de Licitações da Prefeitura, a Comissão de Licitações Municipal se reunirá com o objetivo de analisar as propostas para a execução da obra. A licitação ocorre sob regime de execução indireta, do tipo menor preço.

Fonte: Assessoria de Imprensa da Prefeitura de Venâncio Aires

A Univates renovou o convênio do Programa Institucional de Bolsa de Iniciação à Docência (Pibid) por mais um ano com a Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Capes) e, para isso, está abrindo o processo de seleção de bolsistas de Iniciação à Docência para 2012/13. A novidade é que além dos subprojetos já existentes (de Ciências Biológicas, de Ciências Exatas, de História, de Letras – Português e de Pedagogia), a Univates solicitou a inserção de dois novos projetos: Subprojeto de Letras – Inglês e Subprojeto de Educação Física – Licenciatura, abrangendo cursos de licenciatura da Instituição que ainda não eram beneficiados com o programa.

A quantidade de vagas ainda não está definida. Acadêmicos dos cursos de licenciatura que já foram bolsistas Pibid podem participar do edital novamente. O Programa Pibid 2012/13 iniciará em 1º de Agosto de 2012, com previsão de um ano, podendo ser prorrogado por mais um ano.

As bolsas oferecidas para bolsistas de Iniciação à Docência têm valor mensal de R$ 400. O objetivo é proporcionar aos acadêmicos dos cursos de licenciatura da Univates a inserção no cotidiano de escolas da rede pública de educação, promovendo a integração entre educação superior e educação básica, além de proporcionar aos futuros professores participação em experiências metodológicas, tecnológicas e práticas docentes de caráter inovador e interdisciplinar.

O período de inscrições é de 4 a 15 de junho. A lista de classificados e suplentes será divulgada no dia 6 de julho, no site www.univates.br/pibid. O Edital completo pode ser acessado clicando aqui.

Fonte: Assessoria de Imprensa da Univates

Nesta terça-feira, o vice-prefeito, Giovane Wickert, recebeu representantes do grupo de danças alemãs Die Schwalben, na sala de reuniões da Prefeitura.  A intenção do presidente Jair Becker e do coordenador Marcos Junges é trazer à capital do chimarrão um esporte alemão, que já é sucesso com muitos adeptos em Santa Cruz do Sul, o Eisstocksport.

Para isso, dois jogadores ligados à Federação Gaúcha de Eisstocksport vieram ao município para falar sobre a prática deste esporte, que é muito praticado em países como Alemanha e áustria. Renê Emmel e Milton Pressler falaram sobre as competições disputadas pela equipe de Santa Cruz do Sul no país e no exterior.

A ideia é instalar três pistas no Parque do Chimarrão. Para isso, o grupo ficou de apresentar um orçamento à Prefeitura e saber da possibilidade desse esporte ser praticado no município. A construção de três pistas e um telhado fica em torno de R$ 45 mil.

O Eisstocksport é praticado em duas formas. Segundo o diretor técnico Milton Pressler, o esporte pode ser jogado de forma individual e por equipe. Tradicionalmente jogado em pistas de gelo, o esporte foi adaptado para os países quentes, onde as pistas são de concreto. Em Santa Cruz são duas sociedades que possuem equipes de Eisstocksport, com cerca de 100 atletas envolvidos.

“Vamos aguardar o pessoal de Venâncio nos passar um projeto para avaliarmos a possibilidade de a Prefeitura poder auxiliar. Como estamos num ano eleitoral, fica um pouco mais difícil, mas mesmo assim vamos estudar esta possibilidade, já que a Administração Municipal se preocupa bastante com a prática de qualquer esporte”, avaliou Wickert.

Fonte: Assessoria de Imprensa da Prefeitura de Venâncio Aires

Mais de 60 associadas ao Clube de Mães Pedro Beno Bohn, de Vila Arlindo,  participaram na tarde de sexta-feira, 1º, de uma nova ação da Folha do Mate: a ‘Tarde VipÂ’.

As dicas de beleza proporcionadas pela Drogafarma Farmácias Associadas chamaram a atenção. As farmacêuticas Daiane Feix Barden e Cristiane Vieira falaram sobre a importância da utilização do protetor solar, dos cuidados que se deve ter com a pele, além de realizar demonstrações de produtos. Elas sortearam para as participantes limpezas de pele e maquiagem, procedimentos realizados durante a tarde pela representante dos produtos Revitart, Julia Silva.

Enquanto as mulheres aproveitavam a tarde de beleza, a integrante da Liga Feminina de Combate ao Câncer, Dóres Teixeira, falou sobre a importância da prevenção do câncer, através de alguns cuidados como: a realização do exame de mama, alimentação saudável, a realização de exames médicos, o não uso de cigarro ou bebidas de álcool entre outros.

O assunto  menopausa, foi abordado pela médica da Secretaria Municipal de Saúde, que atende no Posto de Saúde da Família (PSF) do bairro Macedo, Alessandra Silveira Teixeira. Ela respondeu algumas dúvidas das participantes e orientou para que o processo pelo qual as mulheres passam, geralmente depois dos quarenta anos de idade, não vire um problema de saúde.

O representante comercial da Folha do Mate, Leandro Wagner, esteve à disposição das associadas do clube de mães orientando sobre o jornal diário e a forma como a Folha do Mate pode ser recebida nas residências no interior, na região do 7º distrito.

Depois do chá de aniversário, pago mensalmente pelas associadas,  elas participaram, na igreja, da missa do grupo Apostolado da Oração.

A próxima ação será na reunião de julho. Para o dia 6 está sendo preparado um novo encontro para debater entre outros assuntos  a qualidade de vida e a biodança.