Gastronomia
Bife de Chorizo
Hoje começamos esse novo projeto e com a estrela principal (no meu ponto de vista!): o bife de chorizo, que é um corte de carne argentino em que se retira o miolo do contrafilé. Um espetáculo, meus amigos! De um sabor acentuado e carne macia, ele é servido em fatias grossas e geralmente mal passadas. […]