Gastronomia
Risoto de filé
Ingredientes 1 litro de caldo de legumes 1 ½ xícara de arroz arbóreo 300g de filé mignon cortado em tiras 1 taça de vinho seco Sal, azeite e pimenta a gosto 1 cebola picada 1 dente de alho picado 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Temperinho verde a gosto […]