Cultura
Nada melhor do que comemorar o ‘Dia do Gaúcho’ saboreando um costelão preparado no fogo de chão. Devido à pandemia, o Rotary Club Chimarrão precisou escolher uma nova data no calendário para preparar o assado tradicional em Venâncio Aires. Agendado para este domingo, o costelão será em formato drive-thru. Os interessados ainda podem adquirir os […]
Cultura
Com intuito de manter viva a tradição do Costelão do Rotary, os integrantes do Rotary Club Chimarrão e empresas parceiras promovem a ação no dia 20, em forma drive-thru. O prato era tradicionalmente preparado dentro do Festival do Churrasco e Chimarrão, mas devido à pandemia, o evento não foi realizado neste ano. Os cartões têm […]
Cultura
O Festival do Churrasco e Chimarrão, que ocorreria em abril, foi suspenso em decorrência da pandemia, mas o tradicional costelão, que geralmente acontece paralelo ao evento, tem data garantida. A ação será realizada no feriado dos gaúchos, o dia 20 de setembro, a partir das 11h, no formato drive-thru. Segundo o coordenador da ação, Paulo […]
Venâncio Aires
Muitas famílias possuem a tradição de fazer churrasco todos os domingos e, para o presidente da Associação Tradicionalista de Venâncio Aires (ATVA), Eagro Humberto Müller, 45 anos, esse costume não é diferente. Além do sagrado almoço de domingo, em sua casa o churrasco é refeição pelo menos mais uma vez na semana. Ele recorda que […]
Cultura
A bebida símbolo e o prato típico do Rio Grande do Sul são anfitriões de um evento que ganha destaque estadual em 2020. A 2ª edição do Festival do Churrasco e Chimarrão celebra as tradições gaúchas em Venâncio, entre os dias 24 e 26 de abril. A festividade acontece no Parque Municipal do Chimarrão e […]
Gastronomia
Ingredientes • 50 g de manteiga • 250 g de farinha de trigo • de 5 a 8 colheres (sopa) de água morna • 1 pitada de sal • manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar Modo de preparo 1. Deixe a manteiga em temperatura ambiente. Num recipinete, coloque a farinha, o sal […]
Colunistas
* Adriano Fagundes, rotariano coordenador do Costelão do Rotary na Fenachim, divulga o resultado da ação solidária. Foram 100 costelões assados, 92 vendidos, 6 inteiros e 86 consumidos no almoço no Parque. Foram servidas 863 pessoas (adultos e crianças). “Neste ano o resultado, apesar de serem mais costelões, foi menor, pois no valor do cartão […]