Gastronomia
Ingredientes 1,2 kg de lagarto (peça) ½ xícara (chá) de suco de maracujá concentrado ½ xícara (chá) de água ½ xícara (chá) de azeite 1 colher (sopa) de alecrim Sal e pimenta-do-reino a gosto Molho 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 6 gomos de linguiça toscana esmigalhada 1 xícara (chá) de molho de […]
Gastronomia
Ingredientes 1 litro de leite 2 xícaras de açúcar 6 ovos inteiros 1 casca de canela 4 cravos-da-índia suco de 1 limão pequeno Modo de Preparo Coloque em uma panela média 1/2 xícara de açúcar, a canela e os cravos da índia. Deixe ferver até dourar o açúcar (cor de caramelo). Acrescente o leite, o […]
Gastronomia
Ingredientes 1 xícara de arroz branco 2 xícaras de charque picado dessalgado 1 xícara de cebola picada finamente 1 xícara de tomate maduro picado 2 xícaras de água (480 mililitros) 1 colher de sopa de sal 1 colher de chá de grãos de cominho 2 colheres de sopa de óleo de girassol Modo de Preparo […]
Gastronomia
Ingredientes 1 pacote de pó para pudim instantâneo sabor chocolate (50g) 2 latas de creme de leite 6 colheres (sopa) de leite em pó 1 colher (sopa) de cacau em pó 1 pacote de biscoito cookies com gotas de chocolate (180g) Biscoitos cookies com gotas de chocolate quebrados para decorar Modo de preparo Bata no […]
Gastronomia
Ingredientes 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de abóbora cozida e amassada 4 ovos (claras e gemas separadas) 1 colher (café) de fermento em pó químico Sal e pimenta-do-reino a gosto Manteiga para untar 1 e 1/2 xícara […]
Gastronomia
Ingredientes 1 lata de leite condensado 2 gemas 4 colheres (sopa) de margarina 1 colher (chá) de essência de baunilha 100g de coco ralado fino 1/2 xícara (chá) de mistura em pó para cappuccino 4 xícaras (chá) de amido de milho (aproximadamente) 250g de chocolate meio amargo fracionado derretido Modo de preparo Em uma tigela, […]
Gastronomia
Ingredientes 1 pacote de massa folhada (400g) 1 e 1/2 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite sem soro 1 lata de abacaxi em calda picado 1 envelope de gelatina sem sabor Geléia de brilho para pincelar Modo de preparo Abra a massa folhada de acordo com as instruções da embalagem. Espalhe […]
Gastronomia
Ingredientes 1 e 1/2 pacote de biscoito maisena sabor chocolate (300g) 1/2 xícara (chá) de manteiga 100g de raspas de chocolate ao leite e/ou coco ralado para decorar Recheio 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite (300g) 2 colheres (sopa) de açúcar 1 lata de leite (use a lata de […]
Gastronomia
Ingredientes 1 peça de maminha limpa (aproximadamente 1,2kg) 1 cenoura em tiras 1 mandioquinha em tiras 1 pimentão verde em tiras 150g de ervilha-torta Suco de 2 laranjas 3 dentes de alho picados 1 cebola picada Sal e pimenta-do-reino a gosto 4 xícaras (chá) de água 1 cubo de caldo de carne 1 colher (chá) […]
Cultura
Venâncio Aires vai promover, em outubro, a primeira edição do Festival Gastronômico e Cultural. O evento ocorrerá no Parque Municipal do Chimarrão, entre os dias 29 e 31 de outubro, e tem por objetivo mostrar ao Rio Grande do Sul a excelência venâncio-airense na produção de carnes e o potencial do município na área da […]