Luciano Araujo
Ingredientes 500 g de espaguete 2 colheres (sopa) de sal 5 dentes de alho grandes 1 xícara (chá) de azeite 1 pimenta dedo-de-moça inteira Modo de preparo Numa panela grande, coloque 5 litros de água e 2 colheres (sopa) de sal. Leve ao fogo alto.Descasque os dentes de alho e corte em lascas ou em […]
Luciano Araujo
Ingredientes para frango 2 filés de frango Sal a gosto Pimenta-do-reino moída a gosto 6 ovos batidos 600 g de farinha de rosca 300 ml de molho pomodoro caseiro 150 g de queijo muçarela fatiado 100 g de queijo parmesão ralado Óleo para fritar Ingredientes para o molho pomodoro 2 dentes de alho picados Meia […]
Luciano Araujo
Ingredientes 1 lata de leite condensado 2 colheres de manteiga 1/2 xícara de leite 2 colheres de cacau em pó 3 claras Modo de preparo Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o leite e o cacau.Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até começar a soltar do fundo da panela.Deixe esfriar.Bata as […]
Luciano Araujo
Ingredientes 1 bife ancho manteiga sem sal Flor de sal a gosto Modo de preparo Coloque a manteiga em uma frigideira antiaderente e leve ao fogo baixo. Deixe derreter e mexa delicadamente até que as partes brancas e sólidas escureçam ou fiquem em um tom de dourado ou castanho. Reserve em outro recipiente. Na mesma […]
Luciano Araujo
Ingredientes 1 linguiça calabresa cortada em cubos 3 fatias de bacon picado 3 dentes de alho picados 1 cebola média picada 2 tomates picados 10 azeitonas picadas milho verde a gosto cheiro-verde picado sal a gosto 5 fatias de bacon inteiras 2 xícaras de arroz 1 colher de manteiga 50 ml de vinho branco seco […]
Luciano Araujo
Ingredientes 1 manta de fraldinha Fatias de presunto Fatias de queijo provolone 1 cebola cortada em rodelas Tempero verde Azeite de oliva Manteiga Bacon em pedaços Pimenta a gosto Sal a gosto Modo de preparo Tempere a fraldinha com tempero comum, ou seja , azeite, alho moído, sal e tempero verde com uma pitada de […]
Educação
Paralelo à programação do Fórum Nacional e Internacional de Educação, a Secretaria Municipal de Educação promoveu também uma capacitação em alimentação escolar saudável. Voltada a agentes e serventes das escolas municipais, a qualificação aconteceu no Parque do Chimarrão, com o total de 16 horas e a participação de 81 servidores. “Aproveitando que as escolas estavam […]
Luciano Araujo
Ingredientes 500g de linguiça calabresa fresca Azeite para refogar ½ cenoura picada em cubinhos bem pequenos 1 cebola picada 2 dentes de alho picados ½ xícara de vinho tinto 2 colheres de sopa de extrato de tomate 1 xícara de caldo de carne Sal a gosto Pimenta-do-reino Folhas de alecrim a gosto 350g de penne […]
Luciano Araujo
Ingredientes Azeite de oliva 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 xícara de caldo de legumes 2 xícaras de creme de leite fresco 3 colheres de sopa de mostarda Pimenta do reino 1,3 Kg de lombo de porco 1 […]
Luciano Araujo
Batatas douradas na cebola Ingredientes 4 batatas médias descascadas e cortadas em rodelas finas. 4 colheres de margarina derretida ½ xicara de cebola ralada 1 colher de orégano seco Pimenta a gosto Modo de preparo Unte um refratário médio com óleo e espalhe as rodelas da batata no fundo. Reserve.Misture a margarina derretida com a […]