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A origem pode até ser uma incerteza na região, mas o sabor é inconfundível. Dourado, crocante e saboroso, o torresmo prensado é um produto raro, difícil de ser encontrado e com um alto valor no mercado. Popularmente conhecido como kriba, o produto é bastante procurado em casas de carnes e supermercados. Na colônia, o produto […]
Polícia
Uma jovem de 23 anos sofreu fratura exposta na patela esquerda (a rótula do joelho), ao se envolver em um acidente de trânsito, quando conduzia uma moto. Até aí uma situação corriqueira, não fosse o fato dela ter colidido contra um porco. A jovem – que no domingo, 22, fez o registro on line no […]
Gastronomia
A receita de Joelho de Porco é um prato tradicional da colônia alemã do Rio Grande do Sul, servido principalmente nas festas germânicas, muito divulgado na região da serra, Gramado e Canela. Tem uma decoração toda especial, chucrute, batatas e bacon. Ingredientes 01 joelho de porco; 01 colher de coral; 01 folha de louro; 01 […]