NO BOLSO
Feijão e arroz ficam mais baratos nas prateleiras
No caso de Venâncio Aires, a queda de preço não deve reduzir o número de produtores
Tag prato
Fenachim
Concurso culinário vai eleger prato símbolo das comemorações de aniversário de Venâncio e Afubra
A Administração Municipal de Venâncio Aires, por meio da Coordenadoria de Comunicação e Marketing, abre, na próxima semana, as inscrições para a quarta edição do Concurso Culinário de Venâncio Aires. A iniciativa integra a programação da 17ª Festa Nacional do Chimarrão (Fenachim) e propõe um desafio saboroso à comunidade: criar um prato especial para celebrar […]
Luciano Araujo
Saiba qual é o segredo do tomahawk
Tomahawk é um bife grosso com costela e uma apresentação impressionante, que aos poucos vem ganhando o seu status dentro da carne bovina. A grande infiltração de gordura intramuscular (marmoreada) e intramuscular junto com o osso da costela confere-lhe grande sabor e suculência excepcionais. O peso de cada peça é de cerca de 2,5 kg, […]
Colunistas
Noite de Bagual Chefe está ‘nas mãos’ de César Carvalho
Nesta sexta-feira, à noite, o concurso culinário que vai escolher o ‘melhor cozinheiro’ do CTG Chaleira Preta tem continuidade, na sede da entidade. ‘Pilotando’ o fogão, em Linha Bem Feita, estará o associado César Carvalho. No cardápio, carreteiro de linguiça, maionese e saladas diversas, será o prato que está concorrendo entre os 15 participantes. Esta […]