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Puro, com canela ou na batida com frutas. Frio ou quentinho. Na mistura do bolo ou do pão. Não importa a forma, o leite (rico em cálcio, mineral importante para a saúde óssea) é um dos principais alimentos da nutrição humana e, independente da idade, é apreciado por muita gente. Para as crianças, é difícil […]
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Com perdas no setor primário que ultrapassam R$ 7,5 milhões em decorrência da estiagem, o prefeito de Mato Leitão, Carlos Alberto Bohn, assinou nesta terça-feira, 31, o decreto de situação de emergência. Somente na cultura do milho o prejuízo é calculado em R$ 4,7 milhões. O agravamento da estiagem foi tema de uma reunião entre […]
Rural
A trajetória de Marina Henckes Frey, 35 anos, bióloga, produtora rural e, agora, coordenadora do mais novo curso oferecido pela Universidade de Santa Cruz do Sul (Unisc) no campus Venâncio Aires, o técnico em Agropecuária, foi de idas e vindas entre a ‘colônia’ e a ‘cidade’. Natural de Linha Cecília, interior de Venâncio, ela cresceu […]
Rural
A ida ao supermercado tem sido um dos assuntos que mais chamam a atenção das famílias nos últimos meses. Isso acontece em função do aumento no preço de vários produtos. Entre eles, um que tem chamado muita atenção nas últimas semanas é o leite e ainda os derivados dele, como o queijo. Se no bolso […]
Rural
Para marcar os primeiros sete dias de operação com o novo sistema de ordenha robotizada, os gestores do executivo estiveram na segunda-feira, 29, no 4º Distrito de Venâncio Aires, em Linha Cecília, onde a cultura do leite atravessa gerações a mais de 50 anos, e hoje passa de pai para filha. Na propriedade de Írio […]
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Nos próximos dias, a família Frey, em Linha Cecília, vai passar a contar com dois ‘novos ajudantes’ nas lidas da agricultura familiar. São dois robôs que irão operar 24 horas por dia e ordenhar as vacas criadas na propriedade. A criação de gado de leite é a principal atividade da família, que apostou na tecnologia […]