Um evento inédito, que promete reunir moradores do município, atrair visitantes e entrar para a história de Vale Verde, vai marcar os 27 anos de emancipação, celebrados neste domingo, 22. Dentro da programação de aniversário, entre a próxima sexta-feira e o domingo, 27 a 29, ocorre o Festival das Carnes Sete Brasas.
A gastronomia será a estrela principal do evento, que ressalta a tradição e a qualidade da carne produzida no município. Além disso, feira comercial e uma série de atrações culturais, esportivas e de lazer integram a programação, que ocorre no complexo da Comunidade Evangélica 25 de Julho, no Centro da cidade.
O prefeito Carlos Gustavo Schuch ressalta o propósito de consolidar um evento de identificação do município, a exemplo da Festa Nacional do Chimarrão (Fenachim), de Venâncio Aires, e da Festa do Búfalo de Passo do Sobrado. “Como Vale Verde é muito conhecido pela qualidade da carne, temos criação de gado e os açougues recebem muitos clientes de fora, identificamos essa possibilidade. Acreditamos que essa vai se tornar uma festa tradicional no município”, destaca.
Um dos idealizadores do evento, o assessor de imprensa e chefe de gabinete da Prefeitura, Cláudio Froemming, também ressalta o aspecto histórico, já que o gado foi a primeira fonte de renda no município, no período das charqueadas. “O festival reúne economia, gastronomia e história. É um evento que vai gerar curiosidade pelos sabores, o cheiro, o visual. As pessoas poderão ver os assados sendo feitos”, ressalta.
As carnes serão assadas em ilhas montadas em uma estrutura na área externa do complexo. Além da carne de gado, haverá ovelha, porco, peixe, frango e legumes. Não há cobrança de ingresso para participar do evento, apenas o cartão para almoço ou jantar, ao custo de R$ 50, que dá direito à carne e aos acompanhamentos. Durante o festival serão assados dois bois inteiros, com início do processo já na sexta-feira. Porções serão distribuídas gratuitamente ao público na noite de sábado, 28.
“A intenção é fazer uma festa para as pessoas daqui, que mantêm o nosso município, mas também atrair visitantes de fora, para que venham prestigiar o festival e conhecer a tradição e a qualidade da carne de Vale Verde e comemorar o aniversário de 27 anos.”
CARLOS GUSTAVO SCHUCH – Prefeito
Quase 40 expositores na feira comercial
Quem prestigiar o Festival das Carnes Sete Brasas também poderá conferir a feira comercial que será realizada de quinta-feira a domingo. Ao todo, são 36 expositores confirmados, de segmentos como vestuário, artesanato, implementos agrícolas e veículos. A exposição comercial será realizada em uma estrutura montada na área externa do ginásio. Shows e atrações culturais ocorrerão no ginásio e almoço e jantar serão servidos no refeitório.
