Não existe melhor forma para comemorar o Dia Mundial do Chocolate, do que ir para a cozinha e preparar uma receita deliciosa, não é mesmo? O caderno jovem Na Pilha!, que abordou a história, os benefícios e as potencialidades do chocolate em uma matéria especial, também apresenta uma receita de bolo de chocolate com avelã, da nutricionista Franciéli Renz. Bom apetite!
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 2/3 xícara de cacau em pó
- 1 xícara de farinha de aveia
- 80 gramas de óleo de coco
- 1/2 xícara de avelã bem triturada
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 60 gramas de gotas de chocolate amargo
Modo de preparo do bolo de chocolate do avelã
Misture todos os ingredientes, até que se forme uma massa homogênea. Por último, adicione o fermento. Coloque numa assadeira retangular e leve ao forno pré-aquecido a 190°C, por 20 a 30 minutos.
