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CONTEÚDO PUBLICITÁRIO Desde junho de 2015 preparando o ‘verdadeiro hambúrguer em Venâncio Aires’. Essa é a premissa de Rafael Kreling, 34 anos, proprietário do Chef Kreling Grill. Formado em Gastronomia pela Universidade de Santa Cruz do Sul (Unisc), ele sempre pensou em ter o próprio negócio. A intenção de ter uma hamburgueria começou junto ao […]
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Os amantes da boa gastronomia vão encontrar na 17ª Festa Nacional do Chimarrão (Fenachim) uma variedade de opções para além da estrela da programação. A programação do evento ocorre de 1º a 5 e de 9 a 12 de maio, em Venâncio Aires. Para aqueles que apreciam uma mesa farta, a pedida é o tradicional […]
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Na infância, Cleni Maria Hinterholz, 65 anos, aprendeu com a mãe Cecília Hermes a receita do bolo de melado, conhecido também popularmente como ‘lebkuchen’. Segundo ela, na época, as receitas realizadas em casa eram feitas com ingredientes que tinham na cozinha. “Não se tinha fartura, mas a gente inventava os bolos e sempre davam certo. […]
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Os visitantes da Festa Nacional do Chimarrão (Fenachim), de Venâncio Aires, terão outros atrativos gastronômicos além da estrela da programação. Pela primeira vez na história da festa, que acontece em maio, será disponibilizado um espaço gourmet. O local, pensado para proporcionar um ambiente diferenciado, promete agradar o público com pratos mais elaborados, preparados por cozinheiros […]
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A Emater promoveu na última quinta-feira, 29 e na sexta-feira, 1º de março, um curso de elaboração de tortas e recheios na Comunidade de Linha Antão. Ao todo, 21 agricultoras participaram dos dois dias de curso, quando puderam aprender e também trocar as experiências e conhecimentos na área. No primeiro dia, o curso foi ministrado […]
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Poucos momentos são tão simbólicos e esperados durante o ano quanto a ceia de Natal. É para ela que familiares e amigos se reúnem todo dia 24 de dezembro, para confraternizar e promover reencontros. Por ser tão importante, é comum que os preparativos comecem bem antes, nem que seja pela pesquisa de preços e busca […]
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O Natal se aproxima e aos poucos os preparativos para a data começam a serem intensificados. Na casa de Lires Schmidt, 77 anos, moradora de Linha Sapé, no interior de Venâncio Aires, a produção de bolachas de Natal é tradição, receita passada pelas gerações. Lires é casada com Egon Schmidt, há 57 anos, com quem […]
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O 27º aniversário de Vale Verde conta com uma programação diversificada, com a realização de diversas atividades culturais e shows de bandas. Um desses eventos é o 1º Festival das Carnes Sete Brasas, que ocorre no complexo da Comunidade Evangélica 25 de Julho, no Centro da cidade. A iniciativa inédita tem como objetivo reunir moradores […]
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Moradoras de Linha Travessa, Irinilda Kist, 80 anos, e a filha Rosani Kist, 56 anos, apresentam a receita de bolachas de mel. Na tarde do último sábado, 7, as duas fizeram muitas bolachas com uma intenção especial: entregar para crianças da localidade e das escolas pela passagem do Dia das Crianças. Irinilda, que é aposentada, […]
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A Administração Municipal de Vale Verde, por meio da comissão organizadora, está lançando o 1º Festival das Carnes Sete Brasas e anunciando a programação de 27º aniversário de emancipação político-administrativa do município, que inicia no dia 20 de outubro e encerra dia 29. Já o festival acontece de 27 a 29 de outubro. Conforme o […]