Quem não adora um bom docinho? Principalmente após uma refeição bem feita!
No entanto, bom mesmo é quando a sobremesa é leve, saborosa e com aquele gostinho doce e suave que só uma sobremesa deliciosa consegue ter. Além disso, melhor ainda é quando o prato é simples e fácil de preparar, oferecendo a opção de você mesmo fazer em casa.
Para te ajudar a complementar o cardápio e completar as refeições, selecionamos 7 tipos diferentes de sobremesas para todos os gostos! Olha só:
INGREDIENTES:
1 lata de pêssego com a calda 1 caixinha de 200g de creme de leite 1 caixinha de 395g de leite condensadoSuco de 1 limão siciliano6g de gelatina sem sabor preparada conforme instruções da embalagem
MODO DE PREPARO:
Bata tudo no liquidificador e coloque na geladeira. Sirva bem gelado.
2. Biscoito Gelado de Leite Condensado e Chocolate
INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado24 biscoitos do tipo de leite1 1/2 xícara de chocolate meio amargo picado1 caixinha de creme de leite1 paçoquinha de rolha para esfarelar
MODO DE PREPARO:
Bata o leite condensado por no mínimo 4 minutos no liquidificador, até ficar com a consistência super cremosa. Reserve. Forre uma forma com plástico filme. Monte: biscoito de leite, leite condensado, biscoito de leite, leite condensado. Leve ao freezer. Faça o ganache: esquente uma caixinha de creme de leite e coloque no chocolate picado. Mexa bem. Retire o biscoito gelado do freezer e coloque o ganache por cima. Volte ao freezer por mais 30 minutos. Retire novamente do freezer e corte os quadrados nas emendas dos biscoitos. Esfarele a paçoquita de rolha pelo biscoito.
3. Torta de Leite Ninho com Nutella
INGREDIENTES:
200g de biscoito maizena4 colheres (sopa) de manteiga derretida1 lata de leite condensado2 caixinhas de creme de leite1 xícara de Leite Ninho24g de gelatina incolor sem sabor dissolvida200g de NutellaLeite Ninho a gosto para finalizar
MODO DE PREPARO:
Leve o biscoito Maizena ao liquidificador e bata bem até formar uma ‘farofa’. Misture bem o biscoito maizena triturado com a manteiga derretida. Em uma forma de fundo removível (20cm), adicione toda a massa de biscoito com manteiga e forre a forma por inteiro. Leve ao forno 200 graus por 10 minutos. Reserve. Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a gelatina dissolvida. Bata por 5 minutos. Monte: na massa da torta, adicione a Nutella e, em seguida, adicione o mousse de leite em pó. Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas. Sirva com leite em pó em cima da torta.
4. Pavê de Bis
Notícias Relacionadas
INGREDIENTES:
2 pacotes de Bis ou genéricos1 lata de leite condensado2 latas de leite integral 2 colheres (sopa) de amido de milho2 ovos (separe as claras das gemas)1 caixinha de creme de leite2 colheres (sopa) de açúcarConfeitos para decorar (à gosto)
MODO DE PREPARO:
Esfarele o Bis. Reserve na geladeira. Prepare o creme base do pavê: em uma panela com fogo baixo, misture o leite condensado, duas gemas, o leite e o amido de milho. Mexa sempre em fogo baixo até engrossar: não deixe engrossar muito, pois, quando esfriar, vai endurecer ainda mais. Bata as claras em neve. Quanto estiverem bem consistentes, acrescente o açúcar. Continue batendo até o ponto de ‘neve’. Feito isso, incorpore o creme de leite delicadamente, com uma espátula. Não bata as claras com o creme de leite! Vá mexendo com delicadeza até obter um creme liso. Monte o pavê: espalhe parte do creme base em um refratário (numa proporção 60/40). Sobre o creme, espalhe o Bis picado (reserve uma parte do Bis para finalizar o pavê). Cubra com o restante do creme base e, por fim, finalize com o creme de claras. Para decorar, use o Bis que reservou e salpique o confeito de sua preferência. Leve à geladeira por pelo menos 6 horas. Sirva bem geladinho!
INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado3 colheres (sopa) generosas de chocolate em pó (sem açúcar)1 colher (sopa) de manteiga extra3/4 de um pacote de bolacha tipo maisena quebradinhas1/2 xícara (chá) de nozes picadasAçúcar refinado para polvilhar
MODO DE PREPARO:
Com o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga, faça o brigadeiro da forma tradicional. Quando começar a se soltar do fundo da panela, junte as bolachas picadas e as nozes. Desligue o fogo. Unte uma bancada de pedra com manteiga e despeje a massa do doce ali. Alise a massa e deixe esfriar. Depois, corte em quadradinhos e polvilhe açúcar refinado.
INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado1 lata de creme de leite com o soro1 pacotinho de gelatina de amora
MODO DE PREPARO:
Faça a gelatina conforme as instruções que vêm nela e coloque no liquidificador junto com o leite condensado e o creme de leite. Bata bem para misturar. Despeje em um recipiente e coloque no freezer para endurecer. Quando endurecer, coloque a massa do sorvete na vasilha da batedeira e bata até dobrar de volume, cerca de 10 minutos. Despeje o sorvete em um recipiente para sorvete e volte para o freezer.
INGREDIENTES:
5 kiwis20 morangos grandes10 colheres (sopa) de chantillyFolhinhas de hortelã para enfeitar
MODO DE PREPARO:
Pique as frutas. Coloque o kiwi e o morango e cubra com uma porção de chantilly. Enfeite com uma folhinha de hortelã (ou outro ingrediente a gosto).
