Cada participante teve que representar o seu estado através da gastronomia regional, o embate foi entre a culinária baiana e paraense.
Luzia, representou o seu estado, ao preparar um vatapá do Pará. Já Fabrizio, demosntrou as suas habilidades através da apresentação do prato Baião de dois.
A dupla competidora tinha perfis completamente diferentes. A paraense falou consigo mesma, cantou e animou a cozinha do MasterChef enquanto realizava a receita. Já Fabrizio, realizava o preparo do prato, bastante complexo, com muita seriedade e concentração, para apresentá-lo aos chefs no tempo certo.
Acredito que ela está falando o tempo todo para me desistabilizar, afirmou Fabrizio
Apesar de estar bastante nervoso, o candidato demonstrou ter domínio da situação.
Estou tremendo na base, mas não vou desistir
Durante o embate, o prato vencedor foi da Bahia, e Fabrizio permanece na competição.
A decisão dos jurados foi muito difícil, porque segundo a chef Paola Carosella, a composição dos pratos tinha textura, sabores e propostas diferentes.
O baiano, é natural de Salvador, e passou muita necessidade no passado ao abandonar os amigos e a família para correr atrás dos seus sonhos.
Vim para o MasterChef para fazer o que eu sei, cozinhar com a alma, afirmou o vencedor do embate.
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