Um simples detalhe foi decisivo para que Irina Cordeiro deixasse a competição e o sonho de se tornar a vencedora do MasterChef Profissional 2017. A cozinheira apresentou um ‘Turducken ao molho de cereja’ e errou a textura e o sabor do molho.
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Apesar dos deslises, o desafio da semifinal foi muito equilibrado, já que, os três participantes apresentavam um alto nível gastronômico ao executar o ‘Turducken’, um frango recheado com peru e pato. Além do prato principal, os cozinheiros profissionais tiveram que apresentar três complementos para compor um banquete completo.
A decisão não foi uma tarefa simples para os chefs que tiveram o compromisso de avaliar os pratos. Irina concluiu um ‘Turducken ao molho de cereja’, Francisco um ‘Turducken ao molho de foie gras’ e Pablo um ‘Turducken ao molho de laranja’. Os pratos foram muito bem executados e além dos defeitos, apresentaram muitas qualidades.
Turducken ao molho de cereja (Irina)
A lentilha não combina com nada mas, a sacada do patê como complemento foi interessante (Carosella).
Não gostei do molho de cereja (Fogaça).
A pele da cereja ficou desagradável no molho mas, o seu trabalho foi admirável (Jacquin).
Turducken ao molho de foie gras (Francisco)
Eu me emocionei pelo trabalho que todos fizeram e pela delicadeza e elegância que você serviu o prato. Isto só comprova o quanto a gente coloca amor naquilo que faz (Carosella).
O prato foi muito inteligente, macio e saboroso ( Jacquin).
Esta muito gostoso, a carne está suculenta e o molho aveludado (Fogaça).
Turducken ao molho de laranja (Pablo)
O ponto das carnes ficou equilibrado, tudo ficou suculento e o prato teve leveza junto dos acompanhamentos, combinando quando apreciado em conjunto ( Jacquin).
A ave está suculenta, o arroz sujo ficou muito bom e a farofa deliciosa (Fogaça)
O ponto está perfeito e os acompanhamentos têm coerência. Isto lembra um pouco da minha infância (Carosella)
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O primeiro finalista a subir no mezanino foi Francisco. Segundo os chefs, ele apresentou um verdadeiro banquete na prova de eliminação e atingiu a proposta do desafio. Apesar de alguns defeitos, Pablo também está na final e disputa o título de MasterChef Profissional 2017.
Irina deixou o programa de ‘cabeça erguida’ e disse ter aprendido muito na cozinha mais famosa do Brasil.
EU ME RECUSO A ACEITAR UMA FINAL SEM IRINA #MasterChefBR pic.twitter.com/EVCtAVxMsc
— Téri (@taati_guimaraes) 29 de novembro de 2017
francisco e pablo na final me poupe #masterchefbr pic.twitter.com/NMFWFhWrpi
— maris uh na na (@unicornkendrick) 29 de novembro de 2017
Cancela a festa, Irina não tá na final :/#MasterChefBR pic.twitter.com/WJiAEOvioZ
— Thais (@tatahsantoss) 29 de novembro de 2017
