Já planejou sua ceia de Réveillon, mas ainda falta a sobremesa? Então essa receita simples e fácil de preparar pode te ajudar com esse probleminha!
Indispensável em qualquer refeição especial, a sobremesa faz toda a diferença e transforma o prato principal em algo ainda mais refinado! Além disso, geralmente doce, é aquele complemento saboroso e diferenciado, que conquista todo mundo.
E no Réveillon, essa data tão importante que representa um recomeço e novas oportunidades, não poderia ser diferente, né? Portanto, se você não quer deixar a gastronomia de Ano Novo sem aquele toquezinho especial de sobremesa, esse delicioso arroz de doce de leite e ameixa é a receita perfeita!
>> Arroz de doce de leite e ameixa
INGREDIENTES:
2 xícaras (chá) de arroz 1 ½ litro de leite integral3 cravos20 ameixas pretas sem caroços e picadas 400g de doce de leite em pasta12 raminhos de hortelã4 colheres (sopa) de amêndoas em lascas
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MODO DE PREPARO:
Aqueça o arroz com o leite e os cravos, em fogo médio, sem parar de mexer, por cerca de 20 minutos. Quando o arroz estiver quase cozido, acrescente as ameixas e incorpore o doce de leite. Deixe cozinhar até que o arroz fique macio. Se o doce ficar muito espesso, acrescente mais um pouco de leite. Sirva em taças decoradas com raminhos de hortelã e amêndoas em lascas.
DICA:
Se quiser dar um toque cítrico ao arroz, acrescente a casca de um limão ralado no final do preparo.
Rendimento: 12 porções.Tempo de preparo: 25 minutos.
