A rotina pós-moderna interfere nos hábitos alimentares e contribui na ingestão de alimentos ricos em toxinas. Com o agito diário, deixamos de lado os alimentos mais saudáveis para aderir a uma alimentação prática, composta por ingredientes nocivos à saúde ~ comidas industrializadas são as preferidas ~. Que tal dar um basta neste hábito e partir para a praticidade, sem abrir mão da qualidade daquilo que é consumido ~ o nosso organismo agradece ~.
Aprenda receitas de sopa detox para eliminar as substâncias nocivas à saúde e viva melhor com o seu próprio corpo. Confira a lista e coloque na prática as dicas saudáveis que selecionamos para você!
1 >> Sopa detox de brócolis e mandioca
1 brócolis americano
4 pedaços de mandioca média
1 cebola ralada
1 e ½ dente de alho amassado
1 xícara (chá) de tofu em cubos
2 colheres (sopa) de salsa picada
Água fervente
1 colher (sopa) de azeite extravirgem
Linhaça triturada
Pimenta, sal e gergelim a gosto
Modo de fazer: refogue na metade do azeite a cebola, o alho, a salsa, a mandioca e o brócolis. Junte a água fervente até cobrir todos os legumes e cozinhe até amaciar um pouco a mandioca e o brócolis. Retire do fogo e deixe amornar. Bata no liquidificador e volte a mistura na panela, adicione sal e leve novamente ao fogo. Deixe cozinhar alguns minutinhos. Em uma frigideira coloque o restante do azeite e grelhe o tofu. Sirva a sopa com o gergelim, linhaça, pimenta e o tofu grelhado.
2 >> Sopa detox de batata doce e lentilha
2 xícaras (chá) de batata doce em cubos
3 xícaras (chá) de lentilha cozida
1 e ½ dente de alho amassado
1 cebola pequena ralada
1 abobrinha em cubos
1 xícara (chá) de salsa picada
1 colher (sopa) de azeite extravirgem
Sal, pimenta e cúrcuma a gosto
Água fervente
1 xícara (chá) de agrião picado
1 colher (chá) de castanha do Pará picada
Modo de fazer: em uma panela funda coloque o azeite e refogue a batata doce, a cebola, o alho e a abobrinha. Acrescente a água fervente até que cubra todos os legumes e deixe cozinhar até que amoleça um pouco a batata doce. Retire do fogo e deixe amornar, depois, bata no liquidificador. Coloque a mistura novamente na panela e junte a salsa, lentilha, sal, pimenta e cúrcuma. Deixe no fogo até aquecer. Coloque o agrião e a castanha e sirva.
3 >> Sopa de batata doce, abobrinha e agrião
1 colher de sopa de azeite;
1 dente de alho amassado;
1/2 cebola pequena ralada;
2 xícaras de chá de batata-doce em cubos;
½ abobrinha em cubos;
2 colheres de sopa de salsa picada;
1 colher de sopa de semente de girassol
sal marinho a gosto;
Algumas pitadinhas de cúrcuma;
1 xícara de chá de agrião picado;
Modo de preparo: Em uma panela funda, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola, a batata-doce e a abobrinha. Cubra os legumes com a água quente e cozinhe até os legumes amaciarem. Deixe esfriar e bata no liquidificador. Tempere com o sal e volte a aquecer, coloque a salsa e a cúrcuma e misture bem. Deixe aquecer até atingir a temperatura desejada para consumo. Acrescente o agrião picado sobre a sopa, polvilhe a semente de girassol e sirva.
4 >> Receita de sopa detox com legumes
2 xícaras de rúcula picada;
2 colheres de sopa de manjericão fresco;
1 cebola pequena ralada;
2 inhames médios cortados em cubos;
2 cenouras médias cortadas em cubos;
2 tomates sem pele cortados em cubos;
1 xícara de chá de abobrinha cortada em cubos;
2 xícaras de ervilha fresca;
1 e ½ dente de alho amassado;
Água fervente;
1 colher de sopa de azeite;
linhaça a gosto;
pimenta rosa a gosto;
gergelim branco a gosto.
Modo de preparo: Em uma panela funda aqueça metade da colher de azeite com a cebola e o alho. Acrescente tomate, cenoura, manjericão, inhame e abobrinha, e deixe refogar. Acrescente a água fervente até cobrir todos os legumes e deixe cozinhar até ficarem macios. Tire do fogo e espere amornar. Bata no liquidificador e reserve. Na mesma panela, coloque o restante do azeite e refogue as ervilhas. Acrescente a mistura do liquidificador, tempere com sal e deixe apurar por dois minutos. Sirva com rúcula lavada e salpique linhaça, gergelim e pimenta rosa.
5 >> Receita de sopa detox com frango
1 filé de peito de frango picado;
200 g de abóbora picada;
4 colheres de sopa de couve picada;
2 colheres de sopa de brócolis;
½ cebola picada;
½ cenoura picada;
1 colher de sopa de azeite de oliva;
400 ml de água;
sal a gosto;
pimenta a gosto.
Modo de preparo: Tempere o frango picado com alho e limão e deixe marinar. Em uma panela coloque o azeite e aqueça. Em seguida adicione a cebola e deixe ficar translúcida. Depois adicione o frango e misture bem. Quando estiver dourado adicione os demais ingredientes na panela e refogue em fogo brando por aproximadamente 5 minutos. Em seguida coloque a água e deixe cozinhar. Tempere com sal e pimenta. Sirva.
Bom apetite!
