A próxima semana vai marcar o início das atividades do incubatório da Dália, localizado em Palanque Pequeno, no interior Mato Leitão. Construído com um investimento de R$ 12 milhões, o empreendimento, que integra o Programa Frango de Corte da Cooperativa Dália Alimentos, recebe o primeiro lote de ovos férteis a partir de segunda-feira, 21.
Dentro de 21 dias, os pintos nascerão e serão conduzidos aos condomínios avícolas da Dália, como os existentes em Linha Sampaio, Mato Leitão, e na localidade de 17 de Junho, em Venâncio Aires. Inicialmente, conforme o técnico responsável, Jean Pierre Wathier, a incubação semanal será de 100 mil ovos, com projeção de atingir o máximo da incubação em 2021, com 1.250.000 ovos por mês.
Nesta etapa inicial, os ovos serão fornecidos por uma empresa terceirizada, já que a produção própria iniciará somente em dezembro, no matrizeiro de posse da Empresa ASA, em Vale Verde.
O presidente do Conselho de Administração da cooperativa Dália, Gilberto Antônio Piccinini ressalta que o incubatório foi projetado para ser um empreendimento modelo e moderno, que integra uma engrenagem complexa do Programa Frango de Corte da Dália Alimentos. Ele observa que, por ser um programa que contempla toda a cadeia produtiva do frango de corte, será possível ter a rastreabilidade total da produção.
“A Dália está cumprindo com o que há de mais rigoroso em termos sanitários para a produção de frangos existente no Brasil e no mundo. Isso torna a nossa cooperativa cada vez mais reconhecida, seja nos segmentos suínos e láteos, e agora também no frango de corte, com habilitações para exportar a países como Haiti, Angola, Suriname e República Democrática do Congo”, cita Piccinini.
*Com informações da Assessoria de Imprensa da Dália Alimentos
Como funciona o incubatório
Os ovos férteis chegam ao local e são alojados em máquinas incubadoras. Quando se completam 19 dias de incubação, são feitas vacinas nos ovos. Dois dias depois, ao completar 21 dias de incubação, nascem os pintos. A partir disso, em seguida, é realizada a sexagem – separação dos machos e das fêmeas, para que os pintinhos sejam levados aos condomínios avícolas, dentro de poucas horas.
Estrutura do incubatório
- Localizado em Palanque Pequeno, o matrizeiro fica em uma área com 5,86 hectares, distante cerca de três quilômetros da RSC-453. São 2.151,40 metros quadrados de área construída e capacidade instalada para incubar até 1.250.000 ovos por mês.
- Na entrada, a entrada conta com arcos de desinfecção para caminhões, além de barreiras sanitárias.
- A estrutura conta com vestiários, escritório, sala de reunião, lavanderia, refeitório, almoxarifado, área de higienização de mãos, fumigador, sala de ovos, incubadora, setor de transferência e lavagem de caixas, nascedouros, salas de sexagem e expedição, lavagem e estoque de caixas, expedição dos pintinhos, coleta de resíduos e recebimento de caixas sujas, sala de máquinas e Estação de Tratamento de Efluentes (ETE).
Fluxo do programa frango de corte Dália
- Matrizeiro (Empresa ASA). Localizado em Vale Verde. Integram a sociedade 37 funcionários da Dália Alimentos, mais a cota da cooperativa. O investimento é de R$ 20 milhões. O matrizeiro terá uma produção inicial de 50 mil ovos férteis por dia.
- Incubatório. Localizado em Mato Leitão. O investimento é de R$ 12 milhões, responsabilidade da Cooperativa Dália Alimentos.
- Condomínios avícola para produção de frangos de corte. Os condomínios são constituídos por produtores associados à Dália. Em cada um dos empreendimentos, a cooperativa possui uma cota e o investimento médio de R$ 8 milhões, por unidade. Já encontram-se alojando os núcleos de Vespasiano Corrêa, Encantado, Mato Leitão, Venâncio Aires e Anta Gorda. Além disso, haverá condomínios em Encantado São Luis, Marques de Souza, Cruzeiro do Sul e Relvado.
- Complexo Avícola. Localizado em Palmas, Arroio do Meio. Unidade frigorífica com capacidade para abate de 55 mil frangos, mais fábrica de farinhas e de rações para aves e suínos. Investimento de R$ 96 milhões pela Dália Alimentos.
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