Luciano Araujo
INGREDIENTES 2 colheres de sopa de pimenta dedo-de-moça picada sem sementes 2 colheres de sopa de alecrim debulhado e picado Meia xícara de chá rasa de suco de gengibre Um quarto de xícara de chá de molho de soja 1 colher e meia de sopa de sal 1 kg Costela suína 1 xícara de chá […]
Luciano Araujo
INGREDIENTES 5 mangas 1 pacote de 12 gramas de gelatina sem sabor 1 caixa de 200 gramas de creme de leite 3 colheres de sopa de água quente Açúcar a gosto MODO DE PREPARO Misture o pacote de gelatina sem sabor com a água. Corte as mangas e coloque os pedaços no liquidificador. Esprema bem […]
Luciano Araujo
Uma massa sempre é uma boa pedida para almoço ou jantar, trouxe 3 tipos de molho que você pode complementar no seu prato, conforme sua preferência, basta apenas cozinhar sua massa em água fervente e temperar com sal em seguida escolha um molho do seu agrado e acrescente em sua massa. MOLHO BRANCO INGREDIENTES 1 […]
Gastronomia
Ingredientes para o talharim 400 gramas de macarrão talharim água suficiente para cozinhar o talharim sal a gosto Ingredientes para o molho branco 2 xícaras de leite 2 colheres de sopa de farinha de trigo noz-moscada a gosto pimenta branca a gosto sal a gosto Ingredientes para o camarão 300 gramas de camarão 1 dente […]
Gastronomia
Ingredientes 3 dentes de alho Meia lata de molho de tomate 1 caixa de creme de leite 1 pote de requeijão 1 quilo de peito de frango cortado em cubos Meia cebola picada 1 pacote de milho congelado ou lata Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Azeite a gosto Farinha de rosca ou pão dormido […]
Gastronomia
Ingredientes 2 peitos de frango grande e sem osso; 1 colher (de sopa) de manteiga (rasa); 1/2 colher (de sopa) de óleo; Sal e Pimenta do reino moída na hora; 1 cebola média bem picadinha; 2 dentes de alho pequenos e espremidos; 100 g de champignon em conserva, escorrido e cortado em fatias; 1 caixa […]
Gastronomia
Ingredientes 2 colheres de sopa de óleo de gergelim 1 cenoura em tiras 1/4 de repolho em tiras 1/2 cebola em tiras 1 colher de sopa de shoyo 1/2 colher de chá de gengibre em pó 1/2 maço de cebolinha picado 6 massas para harumaki sal a gosto Modo de preparo Aquecer uma frigideira, regar […]
Gastronomia
Ingredientes 2 litros de leite integral 3 xícaras de açúcar 1 limão espremido 6 ovos misturados e peneirados 6 flores de cravo 1 pau de canela 2 bagas de cardamomo Raspas de noz-moscada Raspas de 1/2 laranja 1 pitada de sal Modo de preparo Coloque uma panela grande em fogo baixo e caramelize meia xícara […]
Gastronomia
Ingredientes do recheio 1/3 xícara de chá ou 50 gramas de cebola picada 1/3 de xícara de chá ou 50 gramas de linguiça calabresa picada Meia xícara de chá 90 gramas de bacon picado Meia xícara de chá ou 100 gramas de pernil suíno picado 1/4 de xícara de chá ou 50 gramas de azeitona […]
Gastronomia
Ingredientes 1 quilo de farinha de mandioca torrada 4 cebolas médias cortadas em fatias julienne 200 gramas de margarina 1 xícara de banha de porco ou óleo de sua preferência sal a gosto 1 molho de cheiro-verde Modo de preparo Coloque a banha no fogo para dourar a cebola. Quando a cebola estiver crocante e […]