Gastronomia
A receita do bolo de banana com aveia e nozes é divulgada em parceria com o programa Terra Culinária, da Rádio Terra FM. As receitas são apresentadas semanalmente por Liziane Costa, mais conhecida como Lizi. Além dos pratos tradicionais, também são divulgadas receitas para grupos de pessoas alérgicas (que têm intolerância ao leite e farináceos, […]
Gastronomia
A leitora Naira Ruppenthal Seibt compartilhou no Grupo do Facebook da Folha do Mate, Papo de Gastronomia, a sua receita de bolinho de alface. Com ingredientes simples e que todos têm em casa, o prato é uma boa opção para o almoço ou jantar. Ingredientes 2 pés de alface 2 ovos 1 cebola 1 dente […]
Gastronomia
O desafio para os participantes do segundo episódio do MasterChef 2020, apresentado na noite de terça-feira, 21, foi ‘apimentado’. Primeiro, os participantes tiveram a missão de preparar um Tarte Tatin, uma torta de frutas francesa e, que foi preparada pelo chef Erick Jacquin aos participantes antes do início da prova. Enquanto uns deixaram maças cruas […]
Gastronomia
Ingredientes 500g de capeletti 500g de carne moída 2 cebolas picadas 2 tomates picados Óleo ou azeite de oliva 2 copos de requeijão 200g de nata 1 cebola pequena cortada 300g de presunto picado 200g de mozarela picada 1 pacote de queijo parmesão Sal e pimenta Como preparar a lasanha de capeletti Cozinhe a massa […]
Brasil
É amanhã que a segunda equipe de cozinheiros se prepara para encarar a cozinha mais famosa do Brasil. Os participantes desta semana terão que ‘colocar a mão na massa’ e provar que têm habilidades e domínio na preparação dos pratos. E não será tarefa fácil não. Pelo contrário. Já na primeira prova os competidores terão […]
Gastronomia
Ingredientes da massa 1kg de farinha de trigo (de preferência farinha especial para massa caseira) Água fervente (o necessário para dar ponto na massa de rissole) Bife enrolado 1 ½ de bife de filé mignon não batido 10 dentes de alho 150g de bacon 2 molhos de salsa 2 molhos de cebola verde 1 molho […]
Gastronomia
Ingredientes 4 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de água 1/2 xícara (chá) de óleo 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 xícara (chá) de chocolate em pó Margarina e farinha de trigo para untar Calda 1 lata de leite condensado 1 lata de […]
Gastronomia
Ingredientes 1 lata de ameixas em calda (reserve a calda) 1 xícara (chá) de leite 2 xícaras (chá) de chocolate em pó 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de manteiga 5 ovos 1 xícara (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de fécula de araruta 1/2 colher (sopa) de fermento em pó […]
Gastronomia
A receita do bombom de chocolate com recheio de coco é divulgada em parceria com o programa Terra Culinária, da Rádio Terra FM. As receitas são apresentadas semanalmente por Liziane Costa, mais conhecida como Lizi. Além dos pratos tradicionais, também são divulgadas receitas para grupos de pessoas alérgicas (que têm intolerância ao leite e farináceos, […]
Gastronomia
Faltando 2 dias para a Fenachim 30 anos, 'a festa com o sabor do Rio Grande', aprenda a fazer uma deliciosa galinhada