Gastronomia
Ingredientes 3 espigas de milho verde ralada 1 lata de leite condensado 1 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de manteiga 2 gemas 1 caixa de creme de leite (200g) Canela em pó para polvilhar Modo de preparo No liquidificador, bata o milho, o leite condensado, o leite, a manteiga e as gemas até […]
Gastronomia
Ingredientes 500 g de abóbora japonesa descascada e picada 1 litro de água fervente 2 cubos de caldo de legumes 250g de queijo gorgonzola 1 lata de creme de leite Salsa picada a gosto Modo de preparo Cozinhe a abóbora na água com o caldo de legumes até amaciar. Escorra, e reserve 1 e 1/2 […]
Economia
Se Benhur Barcellos Xavier, 30 anos, pudesse voltar poucos anos atrás e pensar no futuro, com certeza não veria a realidade de hoje, como sócio-proprietário de uma hamburgueria. O pelotense que veio para Venâncio Aires com 8 anos, ingressou no curso técnico em Mecânica Multifuncional pelo Senai de Venâncio Aires logo após a conclusão do […]
Gastronomia
Ingredientes Massa 1kg de farinha de trigo 2 ovos ½ colher de sal ½ colher de açúcar Recheio do capeletti ½ de carne moída ou galinha desfiada 1 cebola média 2 tomates sem pele 1 colher de massa de tomate 1 molho de salsa e cebolinha verde Sal e noz-moscada ralada a gosto Como preparar […]
Gastronomia
Ingredientes Cordeiro 3 colheres de sopa de azeite de oliva 700g de carne de cordeiro, preferencialmente pernil, em cubos 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho 1 e 1/2 xícara de tomate pelado picado, com o suco 500ml de caldo de carne 5 galhos de salsa 5 ramos de tomilho 1 folha de louro […]
Gastronomia
Ingredientes 1kg de filé de salmão (somente um pedaço) 2 colheres de sopa de acaparra 100g de champignon 1 cacho de uvas brancas sem pele e sem semente 50g de manteiga 1 taça de vinho branco seco 3 laranjas suculentas espremidas Sal Suco de limão Pimenta do reino Modo de preparo do salmão Leve o […]
Gastronomia
Ingredientes 2 matambres inteiros Para o recheio 4 tomates cortados em tiras ou cubos 3 cebolas grandes em cubos 3 batatas grandes em cubos 3 cenouras grandes em cubos 2 pimentões verdes em cubos 1 pimentão vermelho em cubo 800g de bacon 2 colheres de amido de milho (para o molho) Modo de preparo Abra […]
Gastronomia
Ingredientes 4 batatas inglesas média 1 cubo de caldo de galinha 200g de peito de frango desfiado 400g de creme de leite (duas caixinhas) 100g de cebola picada 1 colher de sopa de manteiga 100g de requeijão (½ copo) 100g de bacon em cubos pequenos 1 dente de alho Sal a gosto Queijo parmesão ralado […]
Gastronomia
Ingredientes para o frango 1 frango inteiro ou coxas e sobrecoxas colorau (a gosto) pimenta preta (a gosto) louro (a gosto) alho em pó (a gosto) 1 cubo de caldo de galinha pimenta piripiri em Whisky Paladin (a gosto) 4 colheres (sopa) cerveja sal (a gosto) azeite (para assar) Ingredientes para acompanhamento 1 batata inglesa […]
Gastronomia
A receita de papas a la huancaina é originalmente tradicional do Peru. O prato que pode ser preparado como entrada em um jantar ou almoço, tem alguns ingredientes que são difíceis de serem encontrados e, por isso, teve que ser adaptada para ser preparada em território brasileiro. Ingredientes rúcula ou alface para decorar 4 batatas […]