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Treze receitas estão participando do concurso gastronômico ‘Um bolo com sabor de Venâncio’ que acontece na manhã deste sábado, 27, promovido pela Prefeitura, dentro da programação de aniversário de 132 anos de Venâncio Aires. A terceira edição do concurso reúne receitas tradicionais como bolo de chocolate até novidades como o bolo de xis. De acordo […]
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Ingredientes Modo de preparo Aqueça o azeite em uma panela, e nele doure a cebola e o alho. Daí, acrescente a carne-seca e os temperos, deixando a refogar no fogo baixo por alguns minutos. Corte a “tampa” de cada tomate e retire as sementes com a ajuda de uma colher, deixando-os ocos. Recheie os tomates […]
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Na quarta-feira, 28, o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgou os resultados prévios do Censo Demográfico 2022. De acordo com o levantamento, Venâncio Aires tem 68.420 habitantes, abaixo dos 72.373 projetados. Com isso, a Capital do Chimarrão cai uma faixa no Fundo de Participação dos Municípios (FPM), saindo do coeficiente 2,6 (entre 71.317 […]
Gastronomia
Ingredientes do recheio 1/3 xícara de chá ou 50 gramas de cebola picada 1/3 de xícara de chá ou 50 gramas de linguiça calabresa picada Meia xícara de chá 90 gramas de bacon picado Meia xícara de chá ou 100 gramas de pernil suíno picado 1/4 de xícara de chá ou 50 gramas de azeitona […]
Gastronomia
Ingredientes 1 kg de abóbora de pescoço 2 dentes de alho 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (chá) de sal Modo de preparo Descasque e corte a abóbora em pedaços médios de cerca de 2 cm. Descasque e pique fino os dentes de alho. Leve uma frigideira grande (ou panela) com o azeite e […]
Gastronomia
Ingredientes 500 g de feijão fradinho cru 500 g de cebola Sal a gosto 1 cebola pequena com casca 500 ml de óleo 500 ml de azeite de dendê 2 xícaras de chá de vatapá 150 g de camarão seco Modo de preparo Coloque os feijões inteiros num processador de alimentos e bata por alguns […]
Gastronomia
Ingredientes 1 caixinha de creme de leite (200g) 1 caixa de leite condensado (395g) 1 lata de pêssego em calda 1 envelope de gelatina incolor (12g) Modo de preparo Dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de água fria e leve ao fogo, em banho-maria, até ferver, ou leve ao micro-ondas por 15 segundos. […]
Gastronomia
Envolver a criança no preparo de refeições pode ser um momento muito educativo, além de ensinar noções básicas de matemática e explorar outros sentidos além do sabor, é uma oportunidade de ensinar também sobre segurança na cozinha, contar histórias e explicar mais sobre as propriedades dos alimentos. Que tal preparar uma minipizza de pão de […]
Gastronomia
Com o dia das Crianças chegando dia 12 de outubro, separei receitas para você curtir com o seu (a) pequeno (a) na cozinha, são receitas fáceis e práticas para ser uma verdadeira diversão na hora de preparar um lanche especial. Biscoito amanteigado com doce de leite e Mini pizza de pão de queijo uma junção […]
Luciano Araujo
Torta de sorvete e brigadeiro Ingredientes 1 e 1/2 pacote de biscoito maisena triturado (300g) 4 colheres (sopa) de margarina 1 clara Chocolate granulado e cerejas em calda escorridas para decorar Recheio 1 lata de leite condensado 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 2 colheres (sopa) de manteiga 1/2 xícara (chá) de creme de […]