Bom, e todo almoço caprichado precisa de um doce delicioso.
Para isso,ideias de sobremesas para o Dia das Mães. Vale mãe e filho fazer cada um na sua casa
– um ajudando o outro – ou preparar e mandar entregar
– respeitando a distância.
A parte mais legal da culinária é que todos se divertem durante o preparo, na hora de comer e, também, no momento de presentear com uma prato bonito e saboroso.
Torta de uva dois chocolates
Ingredientes
2 pacotes de biscoito amanteigado sabor chocolate triturado (340g)
3 colheres (sopa) de manteiga
1 clara
Uvas Thompson para decorar
Recheio
2 latas de leite condensado
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de maisena
2 gemas
1 caixa de creme de leite (200g)
200g de chocolate branco picado
200g de chocolate meio amargo picado
2 xícaras (chá) de uva Thompson sem sementes
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o biscoito, a manteiga e a clara até formar uma massa úmida e forre o fundo e laterais de uma fôrma de aro removível de 22cm de diâmetro.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos. Retire e reserve.
Para o recheio, bata o leite condensado, o leite, a maisena e as gemas no liquidificador até homogeneizar. Despeje em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
Desligue, misture com o creme de leite e divida em duas partes. Em uma delas, misture o chocolate branco e na outra parte o chocolate meio amargo, mexendo até dissolver por completo.
Espalhe o creme branco sobre a massa, arrume as uvas sobre ele e leve à geladeira por 1 hora. Cubra com o creme escuro e volte à geladeira por 3 horas. Desenforme, decore com uvas e sirva em seguida.
Torta de palha italiana
Ingredientes
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 e 1/2 pacote de biscoito maisena (300g)
Biscoito maisena picado para decorar
Brigadeiro
300g de chocolate meio amargo picado
2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
1 lata de creme de leite (300g)
Modo de preparo
Para o brigadeiro, leve uma panela ao fogo médio com o chocolate meio amargo, o leite condensado e a manteiga, mexendo sempre, até engrossar. Desligue, misture com o creme de leite e reserve. Em um prato fundo, misture o leite com a essência de baunilha e passe o biscoito maisena pela mistura. Para a montagem, faça camadas de biscoito umedecido e de brigadeiro em uma fôrma de aro removível de 22cm de diâmetro, forrada com papel-alumínio, até acabarem os ingredientes, terminando em brigadeiro. Cubra e leve à geladeira por 2 horas. Retire, desenforme, decore com biscoito maisena picado e sirva.
