A receita de panquecas de aveia é divulgada em parceria com o programa Terra Culinária, da Rádio Terra FM. As receitas são apresentadas semanalmente por Liziane Costa, mais conhecida como Lizi. Além dos pratos tradicionais, também são divulgadas receitas para grupos de pessoas alérgicas (que têm intolerância ao leite e farináceos, por exemplo) e para diabéticos. Neste espaço, as receitas serão compartilhadas sempre nas sextas-feiras.
Panquecas de aveia
Ingredientes
- Farinha de aveia em flocos (1/3 xícara)
- 4 claras de ovo
- Açúcar Stevia e canela a gosto
- Água
Modo de preparo
- Primeiro vamos bater as claras.
- Adicione a farinha de aveia em flocos, canela e a stevia. Continue batendo e acrescente água para que a mistura não fique tão grossa.
- O segredo para a sua panqueca ficar perfeita é no modo de preparo. Use uma frigideira antiaderente, meia colher de óleo, fogo médio e em seguida coloque duas colheres (sopa) de mistura na frigideira.
- Tenha paciência e cuide para não queimar.
- Depois de pronto você pode consumir com qualquer tipo de recheio, assim como frutas, mel ou até mesmo carne.
