Tendo a galinhada como prato típico, a Administração está abrindo inscrições para um concurso culinário que vai eleger um doce típico para a Capital do Chimarrão. Denominado ‘Doce Venâncio’, o concurso tem inscrições abertas até 3 de maio, pelo WhatsApp (51) 99910-9500. Visando promover uma receita que, além de saborosa, valorize ingredientes e a cultura do município, o concurso de doces integra as comemorações do aniversário de 130 anos de Venâncio e tem o patrocínio de premiações da Afubra.
Aberto para receitas de bolo, torta, sobremesa ou qualquer outra forma original de alimento, o concurso é para cozinheiros profissionais ou amadores, moradores de Venâncio. Além da receita, a inscrição pede que o participante justifique, em até 10 linhas, a conexão do seu prato com a história e cultura de Venâncio Aires.
As receitas classificadas farão a apresentação do prato à comissão avaliadora, no dia 5 de maio, às 18h30min. Além do sabor, serão julgados critérios como originalidade, valor histórico e utilização de ingredientes da cultura local. A premiação terá um cilindro elétrico, um forno de microondas e um forno elétrico para os vencedores. Também é intenção disponibilizar aos interessados as receitas em um e-book gratuito à população.
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