Enquanto os brasileiros saudam a chegada da primavera, aqui no velho continente somos acolhidos pelas paisagens de outono. Marcado por estações bem definidas, principalmente nas regiões centrais e nórdicas, o clima europeu determina nosso dia a dia. Desde setembro, aqui na Lituânia a natureza vem se transformando, os dias longos e ensolarados de verão vão aos poucos perdendo o brilho e a noite chega sem tropeços. Se durante a estação do calor anoitecia pelas 11 da noite agora o sol se põe bem mais cedo, encurtando cada vez mais nossos dias. Num piscar de olhos, os termômetros despencam e as noites geladas chegam furtivamente.
O outono lituano é um convite da natureza para comemorar o fechamento de mais um capítulo, uma despedida. Despedida da vida frenética e intensa durante o verão; despedida da paisagem verdejante e ruidosa, pois durante os meses de setembro e outubro a histeria urbana é substituída pelos sussuros delicados da natureza, do vento soprando e as folhas dançando no ar. Outono é tempo de nostalgia e introspecção por aqui. O espetáculo das folhas secas é o prelúdio da estação mais gelada do ano e nos prepara para as agruras do longo e rigoroso inverno que vem pela frente, aqui no norte da Europa.
O resplendor do horizonte tingido pelas cores alaranjadas do outono chega subitamente e pelas ruas e parques contemplamos a magia desta estação. As paisagens outonais formam cenários encantadores, e durante algumas semanas, a cada dia vamos dizendo adeus ao verdor do arvoredo. São paisagens que praticamente não existem no Brasil de tamanha beleza que raramente conseguem ser retratadas em imagens. A luz branda do outono lituano transforma espaços ao ar livre num manto dourado. Os lagos cintilantes, que em julho e agosto refrescavam a população, agora refletem com solitude o colorido desmedido da nova estação. Cores fortes e contrastantes formam panoramas divinos, de tirar o fôlego.
Nesta semana marcada pelo solzinho manso da estação – que eu adoro – aproveitamos para passear à beira do rio em Vilnius, atravessando bosques e pátios escondidos entre uma e outra construção. Coletamos castanhas espalhadas pelo chão pois reza a lenda que carregar uma castanha no bolso durante o outono traz muita sorte! Nesta época do ano os lituanos curtem a explosão de cores fazendo longas caminhadas e colhendo cogumelos nas florestas. Pelo interior do país, caracterizado por pequenas propriedades, outono significa colheita, em especial a safra de batatas. A culinária lituana é baseada em receitas com batatas, desde panquecas, purês e gratinados até o prato nacional, cepelinai, uma espécie de bolinho não frito, mas cozido, e preparado com uma massa de batata crua recheada com carne de porco, servido com molho cremoso de bacon.
Durante o outono em Vilnius folhagens e arbustos avermelhados se esparramam pelas fachadas, revestindo paredes e muros com cores exuberantes, embelezando ainda mais a cidade. As copas douradas são o pano de fundo da paisagem ardente nos parques, criando um espetáculo de pura magia, orquestrado pela natureza que parece estar dando seu último suspiro. E assim, vamos aos poucos nos acostumando às calçadas vazias, sem toldos ou mesinhas. Aos poucos vestimos os casacos, e vamos tirando as mantas e botas forradas do fundo do guarda-roupa. Devagarinho vamos nos acostumando aos dias mais curtos. Eu adoro as estações bem definidas daqui – elas se repetem sem falha, nunca são iguais mas sempre voltam, uma constância na nossa vida, como o dia e a noite. Um brinde ao outono!
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