Ingredientes
Carne
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola ralada
- 3 colheres (sopa) de molho inglês
- 1 colher (sopa) de pimenta
- 2 xícaras (chá) de carne de panela desfiada
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de salsinha picada
- Sal a gosto
Demais ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de pão
Modo de Preparo
Em uma panela, refogue a cebola ralada no azeite, acrescente a carne de panela, o molho inglês, a pimenta, o leite, a farinha de trigo, a salsinha e o sal. Deixe em fogo médio, mexendo sempre, até que desgrude do fundo da panela.
Retire da panela e deixe a massa esfriar.
Modele os croquetes com as mãos, passe-os no leite, na farinha de pão e frite em óleo quente.
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